林玖一边解说，一边演示究竟应当如何处理海参，一双巧手，在众人惊讶的目光中🔕🀟♮上下翻飞，看🈲🂒🎐呆了🛆🚋众人。
陈农这才后知后觉的意识到，当初那个对厨艺🞵😞一窍不通的老板，竟然已经成长到了这样的地步，她怎么这么厉害？
不光货挑的好★☩，若非陈农之前便了解林玖，还🞵😞以为林玖🜂真是个经验老到的厨子。
她这一手泡发海参的绝活，恐怕二十年的老厨子🚨都不一定知道，没有一定时间的钻研，谁能知道这其中藏着的♋关窍？
她开餐馆儿，的确是下了功夫的。
最关键的是，★☩林玖不光知道这些绝活，还丝毫不保留的教给别人，这品🝠性不得不让人佩服。
吕秀才看着林玖时，眼神里闪烁着🁆一种🗎🚛🔁奇异的光芒。
为了多学点🞦🖝📤东西，厨房里的厨子们争先恐后的抢着给林玖泡⚽🖴发🎥海参。
林玖淡淡的用手帕擦了擦手，又继🁆续处理广肚，便熬猪油便解释道：“广肚也没有处理好，它泡发不🛆🚋比寻常的干货，得用猪油进行泡发，这样才能让口感爽滑。”
林玖🐹🄱滔滔不绝，手中的活儿也一丝一毫没有落下，很快便熬好了新鲜的🝠猪油，再将广肚放进去。
是🛄🙺真功夫🝨🍧还是在随口胡诌，上了🃑🗈🙩灶台便能见分晓。
厨子们看着林玖，⛠双眼越来越亮，好像瞬🀱间发现了🀙☴🃨宝藏一样。
等待又问冷却的时候，林玖又说道🁆：🏜🚷“这木耳泡发的也不对，滚水泡发其实还不够，还得加入海盐祛除背后绒毛，这样口感才爽滑。”
“对！老板，您说的都对！之前是我学艺不精，误会您🜂了，还以为您为了私人恩怨才换了🆤👠货源，我不该以小人之心度君子之腹，您大人大量原谅我⛂🗩🞖这一次，求您教教我们吧。”
前阵子林玖和李大人扶植的“竞争对手”张掌柜的，在水煮人🎥间对街的地方开了一个酒楼，严春华为了打击报复林玖，即便是如今内忧外患，也联系上了张掌柜🜞的，卖给了他几个严家祖传的配方。
臭鲑鱼一经推出，便🆋抢走🃫🚰🗀了不少水煮人间🀱的食客，陈农和各位厨子们，是看在眼里，急在心里。
将情况跟林玖汇报了🆋之🌄后🃫🚰🗀，林玖却丝毫不见慌乱。
原本他们还以为，林玖是连番搓磨之下，准备放弃水煮人间，却🂈🌲🃂没想到，原来早就暗地里钻研厨艺。
现在，陈农也正好顺势再提起：“逢源酒楼的臭鲑🀙☴🃨鱼将水煮人间的食客都给吸引走了，咱们若是再不推出新菜品，这生意恐怕就没法儿🗥做了，老板，您🌾看……”
林玖将木耳重新泡发好之后，让厨子们按照自己🚨刚才教的方法继续练习，泡发剩下的干货，随后转身🛆🚋看向陈农缓缓道：“我已经想好对策了，咱们明天五天后便推出招牌菜。”
“招牌菜？”陈农立刻反应过来，“您🗎🚛🔁等等，我去拿纸🜂笔记录下来。”
林玖一边说，陈农一边记录，精选长江大鲤鱼四斤左右……
“都记好了吗？”林玖一🃫🚰🗀手拿着菜刀，一手从水池子里🜂面将鲤鱼捞出来笑盈盈的看着陈农和各位表情认真的厨子。
他们这样好学的态度，让林玖很高兴。
不怕笨的，就怕懒的。