低筋面粉要过筛,蛋白蛋黄必分离。
啪啪啪,蛋白打到鱼泡状,加糖;
当当当,蛋白开始变浓稠,再加糖;
吨吨吨,蛋白渐渐有纹路,剩😓🁁🂶下🔧🃂🔻的🏊😛糖全部加;
哎哎哎,蛋白终于有角啦,放入冰箱去冷🁭🉁🄖藏。
蛋黄加入细砂糖,轻轻打散慢慢摇。
千万不要如蛋白,否则蛋糕变奶酪。
植物油、牛奶、面🌦🁘粉,轻轻翻拌;蛋白、蛋白、蛋白,充分混🆓合💅。
浅黄色的蛋糕糊,哐哐倒入模具中。
气泡气泡跑出来,烤箱烤香膨胀啦。
冷却、脱模、切块,就剩裱花啦。
奶油抹全身,层层都要有;水果种类🟖🝊多,细细夹心间。
水果做雕刻,鲜花与白鹿;🏵巧克力甜滋滋,小人儿在跳舞。
冰盒🞰包🎕裹好,彩带要系美;蜡烛少不了⚥📜🛪,皇冠也莫要。
和单杏告别,林清美滋滋地提着刚刚做好的生日蛋糕🉥离开了⚦📨甜品店。
这里是一个有十二层楼高的“😓🁁🂶梦想”美食商城👴,全世界的美食,只有你想不到的,没有这里找不到的。
这几年间,林清陆陆续续在这里开了六间店,甜点、火锅店、养生粥铺、中餐、法餐,最近他主要在位于九楼🛷♝的日料店担任大厨,其余的五间店都被🉇🅏他交给了妥善的🐮人负责管理。
其实他🎕最近🅄又迷上了土耳其菜系,🏊😛准备等将日料店带上正轨后,再开一间美食饭馆。
林清从小就对烹🝭🎜👺饪有着非常浓厚的🏊😛兴趣,林父林母也都十分支持他。
在读高中、大学期间,每逢寒暑假,林清都会去厨师学校⚯🔹进行学习。🅃🃵大学毕业后,他选择出国深造,进入专门的烹饪学校,继续深入学习各种流派的烹饪方式,🝢🌲锤炼自己的能力。
后来学成归国,他依靠自己这些年攒下的钱,从甜品店开始,一步步熟练自己的烹饪技能,拓展自己🚼😭的高度与广👑度,现在也算是一名小有名气的厨师了。
将来,他还🅄会继续学习、进修,生🏊😛命不息,学习不止。
美食🞰商城距离林清的家只有几百米的距离,所以他决定步行⚦📨回家。
现在正是春季,阳光明媚,🏵路边的树枝缓🁭🉁🄖缓抽出新芽,身旁路过的🞐人们各个都神情闲适。
林清一边走在人行道上,一边在心中思考着中午要准备的大餐,以及厨房📇😳🅝里正在熬煮的那锅浓汤现在如何了,却突然听到耳边传来了猛烈的刹车声,一辆线条流畅的跑车正朝他猛地冲过来!