所谓🄒的‘雨前茶’,实际上是‘清明节后,谷雨节前’采摘的茶叶,‘明前茶’是指‘清🏵明节前’采摘的茶叶。
简单来说,‘雨前茶’📤🜶又可以被称为‘明后茶’,但‘明后茶🏤’明显不好听⛣🜋,也有自降身份的感觉,所以统称为‘雨前’。
在茶叶领域,清明节前,茶树发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘的标准的产量很🏵少,故而明前茶比雨⛞🛢🞁前茶更珍贵一点。
不过,雨前茶同样很珍贵。
至少对比顾家茶庄的野路子,雨前茶秒杀了几条街。当然了,那是曾经的顾⛣🜋家茶庄。
现在的顾家茶庄不一样了!
自然生命领域笼罩着顾家茶庄,让茶树获得了自然生命精华,它们从本☯🂹质开始改变。
“⚳🕟少东🕼🎺🖅家,你尝尝🀪!”云中阳随手摘了一片嫩芽,递给顾楷文道。
顾楷文🕼🎺🖅也没有避讳,从小与茶叶打交道,他多多少少也能判断出茶叶🇯🜂的好🉂🄝⚈坏。
顾楷文咀嚼着嫩芽🀪,他眉头一挑,随后露出惊讶的神色,“竟然没有苦涩味,反而是一种淡淡的清甜味?”
云中阳重重点头,“对头🎙👢!我之前,还在怀疑,是不是我的味觉错了,现在终于放心了!”
“这种味🔄♭道很特别,有点像甘草的味道,📘🛌但又没有那么浓郁,而且混合了茶香味,感觉非🏵常好。”顾楷文细细体会道。
云中阳再次附议,随后用希冀的目光看着顾楷文👉🕲,“少东家,明天采摘一点茶叶,试试炒茶吧?”
最近一段时间,虽然云中阳🚵一直在顾家茶庄,但他通过云海波知道了小静斋的火热,他很害怕顾楷文放弃经🂇🌮营旧事茶坊,转头专心经营小静斋。
这一点倒是云中阳想多了,小静斋已📟经踏上正轨,顾楷文准备回过头来处理旧🎵🕛事茶坊的事情。
“没问题,云师傅,你明天亲自动手?”顾楷文笑着问道。
一般情况下,云中阳已经不会亲自动手炒茶。毕竟🚌💁,顾家茶庄的茶叶等级也不高,云👨🙩海波的炒茶手艺又很好,云中阳只需要指点一番就可以。
云中阳郑🔄♭重其事的回应道,“嗯,少东🆨💁家,我明天亲自上灶!”
翌日。
夏天亮得早,不足五点半,云中阳便带着云海波,还有曹家两🏤姐妹一起采茶,顾楷文还在呼呼睡大觉,采茶的工作自然不需要他亲自动手。🁨🈓♞
接近七点钟的时候,🛂云海波叫醒了🜳顾📟楷文,“少东家,三爸要炒茶了。”
‘三爸’是盛庆市的方言称呼,在普📟通话里面是‘三伯’的意思,意味着🉂🄝⚈云海波的父亲和云中阳是亲兄弟。
顾楷文快速起床洗漱一番,来到了茶庄的📘🛌炒茶室。
当顾楷文抵达的时候,云中阳已😐经准备完毕,他看向顾楷文道,“少东家🉂🄝⚈,我开始了!”
顾楷文点点头,他站在一边观摩。