烧麦的制作流程闻🆖家夫妇都已掌握，放心把这活儿交给父母的闻知游则接了一🗜大桶水，开始做五香蛋。
五香蛋制作步骤虽然繁琐了点，但并不难，将洗干净的鸡蛋小心一个个摞好摆进大锅里，煮20分钟确保鸡蛋熟透后，再用铁笊篱捞出来放入凉水🍺🍆中浸泡，趁着蛋们浸凉水时，闻知游也快速配好做卤水所需的蒜头、茴香、桂皮等香料，另有白酒半斤。
“游游，你这是做啥呢？”看女儿将泡凉的鸡蛋都装进👏筐里，取一个敲一个，再将敲好的鸡蛋放到刚刚那口大锅里，一边包烧麦的刘平娟有些不解。
闻知游手起勺落，动作极快，应道：“敲开店壳儿好入味，等煮好再泡上一夜，卤水🜽🇬把鸡蛋泡得透透的，连蛋黄儿都香得不行。”
闻家夫妇互相看了对方一眼，闻海憨憨地笑笑，说🍹🌼🄚到：“咱闺女儿本事！🕺🎬🔉”
刘平娟深以为然，与有荣焉，放眼城西筒子楼这一片儿，🜐🁓谁家闺女儿能跟自家这又会读书又会挣钱，还乖巧懂事的闺女比？不是她骄傲，着实是这片儿一个能打的都没有！
不知父母🅓🆈这边说什么的闻知游敲完鸡蛋就开始下卤料、白酒、生抽老抽，蜂窝煤炉子烧得正旺，不过十几分钟，一大锅黑乎乎的卤水就咕噜咕噜地沸腾，卤水的香味儿开始往外🇵🜺飘散。
“这香味儿！”闻🆖海连着咽了好几下口水，心里🛃越发觉得女儿本事。
刘平娟也被🗅香得不行🜴🆚，连连点头：“🁽确实香，幸好咱家门窗都关上了，不然左邻右舍不都得上门来瞧！”
门窗虽然🅓🆈关上了，但也有缝，卤味的香气飘飘荡荡的从闻家出去，住在闻家左右的七八家都闻到味道，有嘴🂹📭馋的小孩儿哭着闹着要吃这好吃的，气得同样馋得不行的家长“啪啪”打孩子屁股：“才吃晚饭，又吃！又吃！”
鸡飞狗跳，鬼哭狼嚎，都与闻家无关。
一家三🜐口忙活到晚上十一点多，拢共做了四百多个烧麦、100个五香蛋，刘平娟检查了厨房几遍，又把该堵的门缝都堵死，确保老鼠跑不进去偷吃，才安心回去睡觉。
翌日一早，闻家一家三口五点😈⚿半就爬起来，一人一个烧麦、一个五香蛋吃完早餐，闻海帮着把早餐出摊的东西都搬下⛁楼，目送母女俩离开后，自己才回家再补一个小时觉。
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闻知游只在中山路摆了三天摊子，却已经🏏成了中🛃山路生意最好的早🛡餐摊子。
六点十五分🗅到自己习惯摆的摊位后，才解开固定笼屉的皮带，就有客人上门了，见今天还多了个一人环抱的大锅，大锅也散发着香味，客人也好奇：“今天还有别的吃食？”
“喷香入味的五香蛋，一块1个。”闻知游揭开锅盖，只见那锅里满满一锅都是蛋壳被敲碎了好些裂缝的鸡蛋，热乎乎的香气刺激着🗍🚔站在摊子前来买早餐的客人，太香了！
刚还想砍砍价的年轻妇人被🉄🄶这香味勾得不行，毫不犹豫地掏出三块钱：“老板，要两个烧麦🗁一个鸡⛺蛋。”
现在生鸡蛋差不多是4块5一斤，一斤鸡蛋差不多是八个，换算下来一个鸡蛋是6毛左右，这啥子五香蛋是比外头卖的贵点儿，可味道真的太太太香了啊！今天让她再奢侈一次吧！年轻妇人接过鸡蛋，又是重重地咽了口口🅩水，决定这鸡蛋带回家跟老公一人一半，一起奢靡一把！
一🍄🅣块一个的鸡蛋不算太🙮🍭便宜，但那五香卤水的味道着实太过霸道勾人，倒真有不少愿意买的，等闻知游烧麦卖完，五香蛋也已卖光，只剩下一锅黑乎乎的卤水。🍅🅫
【主人，前面前面！快看前面！攒灵气😌⛦值的时候到了！】收摊蹬着三轮车往城西回的闻知游被小莲子突然激动的声音吓一大跳，望向大概三四十米外马路边上，一个妇女趴在地上，远处有人围着看，但🔿🆔没人凑近搭把手。
见有人出事，闻知游用力蹬着三轮车往前，“嘎吱”一👏声刺耳的刹车声停在那晕倒的妇女旁边，闻知游跳下车走过去一看，竟然还是个挺着大🙑肚子的年轻孕妇，面色苍白，豆大的汗珠不断往下掉，孕妇却双眼紧闭，不断小🅩声呻/吟！
“小嫂子你醒醒！你醒醒！”闻知游也顾不得太多，指甲修得圆润整🅞🇨🛇齐的大拇指弯曲着就往对方人中用力按下，又朝不远处围观的人群招手：“快来帮忙！这是个孕妇啊！”
闻知游不惜力，很快在年轻妇人人中那儿摁出个深深的红印，年轻妇人♶也痛清醒了点，声音虚弱地朝眼前瞧着🃗🗸☮不过十七八岁的小姑娘求救：“孩子…”
“你让开，我把人抱上车。”一个瘦高😌⛦身影凑近，示意闻知游让开，闻知游连忙起身，回头一看自己三轮车上的东西都被搬下来放在一边，那边年轻男孩子也将虚弱的孕妇抱上了三轮车车斗。