周昆这📠次要做的早餐很简单,就是葱油🁠🖼拌面。
对了,还得加个蛋。
虽然说名字和做法都很简单,但有的时候往往最简单的,才是最真实最好的🞱。
要知道这葱油拌面可是他的心头好,即使是有了钞能力后的他,依旧爱🅦🈳它爱的🗆很深沉。
每天早上醒来的时候如果吃上一碗☟热气腾腾香气扑鼻的葱油🟎⚞拌面,再加上一个煎的恰到好处的溏心荷包蛋,整个人的灵魂瞬间🂣🐥就被唤醒了。
这世界上,没有什么东西,比一碗冒着热气的葱油拌面更适合开启充满🅦🈳鸡血的一天。
首先要做的🎏🐆♑第一件事不是煮面,面条吃的就是捞起来后那短短几分钟内的风味,时间一🃰🛠🝶长面条就没有灵魂了。
周昆先煎了几个荷包蛋,再浪费了好几个🏠鸡蛋后,才终🎝于得到了两个还算过🞱的去的溏心蛋。
虽然说技巧烂了一些,过程🖟曲折了点,不过结果还是喜人🗫的嘛。
这样整道菜最难的关卡就这么过去了。
之后第二步才👐🇿🞕👐🇿🞕是煮面条,先把锅里的水煮到沸腾,再🝲🏁🗌放入面条去,这里的面条最好是细面,吃起来才舒服。
与此同时把🎏🐆♑一旁另一个平底锅烧热,倒上橄榄油,再放上早就备好的整段的葱和小米椒。🅁🃤🙮
呆会🜪🄿🃘儿这两样东西都是要取出来的,现🁠🖼在放在锅里一起烧,是为了热油里多上一丝葱的香气和小米椒的辣味。
等到加了面条的水沸腾后,周昆再倒上水,再等沸腾,如此循环重复两三次后,才把面条放到滤网上把水抖干,再分开放到两个🎫📾☹碗中。
这个时候油也热的差不多了,用筷子把葱和小米椒夹出,把热气腾腾的油浇到面条上,再倒入一些酱油,搅拌均匀后再洒上葱花。
一碗香气扑🎏🐆♑鼻,美味至极的葱油拌面就这么大功告成了!
对了,还有关键的荷包蛋,这个可不能忘。
那可是📠前面牺牲了那么多鸡蛋才幸存下来的两个荷包蛋。
“好吃诶!”陈雪雯惊喜,没想到☟周昆煮面还挺有一手的。🟎⚞
“那必须的,专业的好吗。”周昆洋洋得意,全然看不出当🟎⚞初那个差🚦🕫点把金沙厅后厨给炸了的人是他。
“那你吃吃我的,我面🃝包烤的挺好的。🁠🖼”陈雪雯用筷子夹起早就烤好的面包,递给了周昆。🈀🞞
虽然面📠包已经有点凉了,不过这个时候标准答案只有一个,🟎⚞夸就完事了。
至于你担心夸完以后她天天做给🔢🎪你吃怎么办。
只🐓需要和她一👐🇿🞕起吃,这个问题自然就不复存在了。
周昆很机智的一通猛赞后,把手上的面包分成两半,又递还给陈雪雯一份。