李毓简单地跟三位厨子形容了下油菜,结果见三位厨🙠子一脸茫然的表情,他心里就有数了。看来,唐朝没有油菜。或者说,在这个时空的唐朝还没有油菜。
没有油菜⛡⚚的话,那自然做不了菜籽油。既然做不了菜籽油,那就只能把大豆油制造出来。虽然大豆油没有菜籽油好吃,但是总比芝麻油烧菜好吃。
好在黄豆自古就有,用黄豆来做大豆油就🜏省事多了🖃🏽🟥。
李毓心想,😕🁐🄽要做的事情又多了一件,⛗🚞那就是把大豆油弄出来。下午去钱家庄收猪肉的时候,问问村长,他们的庄子里有没有黄豆。如果有的话,那他就多收一些黄豆,然后把大豆油给榨出来。
“殿下,您怎么了?”
李毓回过神来,开口🐃问道:“长安城里有榨油的地方吧?”
“有的,⛡⚚长安城有好几家榨油坊。”其中一个厨子说道,“离鲤鱼小饭馆不远🅋🅁🃧的几条街就有一家榨油坊。”
听到有榨油坊,李毓心里就放心了。
“那就好。”
“小鱼儿,你问榨油坊做什么?”
“⚺🖜📚我打算弄出一种新油来。”李毓扬起嘴角轻笑一声,神秘兮兮的,“这个新🅋🅁🃧油弄出来后炒菜会非常好吃。”
“啊?新⛡⚚油?”李治和李明达都惊了,不明白李毓怎么突然之间要去弄什么新油。
李⚺🖜📚毓见李治他们不懂,没有再说什么,只是说道:“等我弄出来后,你们就知道了。”
听到李毓这么说,李治他们就没有再问什么了,因为他们清楚,每次李毓弄出来的东西都是好东西🆏🎢。
“九哥、明达,走了。”李毓招呼着李治🜏他们离开🖃🏽🟥厨房。
来到包厢后,李毓就让周二去一趟长孙府叫长孙净他们来鲤鱼小饭👿🎣💸馆。
“九哥、明达🖒💆🏥,下💹午我们去一趟长安城外,我要去钱家庄收猪肉和👿🎣💸收茶叶,还有收菽。”黄豆在古代叫菽,这点李毓还是知道的。
“收菽?”李治不解地问道🏨🜨🄩,“小鱼儿🅾,你收菽🖲🖢做什么,宫里应该有菽?”
“宫里有菽,肯定不多,我要收很多。”
“小鱼儿,你收那么多菽做什么?”李明达奇怪地问道,🍝“用来做豆腐吃吗?”
“不🄉是,用来做新油。”李毓解释道,“我打算🖲🖢用菽来做大豆油。”
“用菽来做新油?”李治和李明达被这话惊到了,一脸惊奇地说道,“菽☥还能用🟉来做油吗?”
“当然能,而且做出来的油🏨🜨🄩非常香。”李毓笑着说,“菽的作用可多了,可不只是做豆腐。”说到豆腐,李毓忽然想吃麻婆豆腐了,可惜这个时候没有辣椒,做不了麻婆豆腐。
他想把辣椒给弄出来,但是辣椒是从美洲传进来的。这个时候,美洲大陆☥还没有被发现吧。准确来说,这个时候哥伦布还没有出生。
花椒,好像是华国本🐃土有的,但是只有花椒,没有辣椒也不行啊。有什么东西能🟉替代辣椒吗?