看过阳台的风景,两人又坐着泡了一会茶,午餐时间接近🇸,两人转到厨房。
午餐,顾青闻准备得很丰盛。
水饺,白鲳鱼,小芥菜,香菜,酸菜炒五花肉,以及🄱花菜清炖猪肚汤。
所有💾🗢🝓的材料🇦全部提前备好放置在木架上,只需入锅烹煮即可。
看着摆在☣流理台上的食材,周阳心里的🆞🐭情绪上下翻涌。这是继母亲去世之后,她第二次尝到了家的感觉。
第一次是周思容她们给予她的。
她回头看顾青闻,低了声:“🄂🝾🐴是不是准备了很久?🞃”
他摇了摇头,习以为常的:“不会。”
周阳伸出手,拿下装🐓⛇着白鲳鱼🄂🝾🐴的木🜣🄀碟,朝他温柔笑着:“我给你打下手?”
顾青闻走过来,站到她身旁:“好,之前蒸过💦🔉⚜白鲳鱼,总觉得差了点味🏇🗾道。”
“那今天换我来蒸?”🅷她一边把鱼铺在砧板上,一边说,“好久没吃到这鱼了,还有点想念。”
他递了一把🇦刀给她,说:“这道🁘🆇菜,我给你打下手。”
闻言,周☣阳怔了一怔,待回味了几秒,不禁眉眼弯弯。
白鲳鱼的处理方式很简单🖣🔜🁚,洗净,将鱼划几刀💦🔉⚜方便入味,然后再撒一点盐去腥。接下来是把鱼放到铺了一层油的盘子里,再倒上一层酱油,放到锅里蒸11分钟,出锅之后浇上事🃵先烧好的油即可。
周阳将酱油瓶放到托盘摆好,那边顾青闻已🚯经将盘子放到锅里蒸。
她笑了笑,为着眼下的这一份默契。
11分钟的等待时间里,两人🄂🝾🐴又忙起了其他菜。
饺子只💭有六个,个个包得小巧精致,周阳看着,忽🞃地提议:“要不今天试试煎饺?”
顾青闻放☣下盛满水的碗,没有迟疑的:“可以。”
话毕,他开了煤气,🐓⛇待锅热好后,他倒了一层油润🞃了锅底,将饺子一一在锅里排好。
做完这些,他退到一边。
周阳走上前,把打好的水沿着边缘倒入🆞🐭锅里。
盖上锅盖,将火调到大火,她说:“那次在林阿姨家吃过水饺后,我在家也会包一🙬🍜些放在速💓冻存着,早上有♇🆓时间的话就拿来水煮或者做煎饺。”
“以香菜饺子为主吗?”顾青闻问。
“白菜、☣香🇦葱、白萝卜、韭菜,都有包一些,”周阳顿了一下,“不过还是以香菜为主。”