所以说这座宅子王俭目前比沈浩更熟悉。另外他也不用坐在统领衙🃜😨门里,时间上比沈浩都自由,先一步过来想着能不能🔕帮着打打下手。
“你到得倒是🗤🝩早。走,跟我去后厨,帮🖄忙烧火。”
后厨🜡烧柴火,之前是李二福的位置,如今既然王俭来了那就王俭🗝🜩🄲来烧。
走了两步,沈🗤🝩浩又疑🛑问🄾道:“你烧没烧过灶?”
“大人放心,属下烧过。”
王俭回答得很干脆,他也的确没撒谎,真去厨房学过烧火做饭。虽然不是很会,但基本的都没有问题。当然,这些不是王俭本就会的,也不是兴之所至,而是他刻意去学的。因为他知道沈浩有亲🃑🗃自下厨的习惯,他身为沈大人的头号心腹他怎么能对厨房那一套一无所知呢?
等到了后厨,李二福被沈浩赶了出去,然后让王俭坐在灶台前面看火,他开🗎🚣始在边上开始忙活了。
“先把鸭子炖上。这鸭子是李二福早上去东市场收的,新鲜的老鸭,足足三年半💳🕿呢!用🝿🐶酸萝卜炖上滋味足得很!”
老鸭五斤多重,打整好了,但没切块。这边炖老鸭都是整只入锅,但沈浩不喜欢,因为吃的时候不方便。于是就见沈浩手指上黑芒闪烁两下,那只刚才还是完整的老鸭就变成了块状,规规矩📄😐🀟矩的码放在陶罐里了🛈🚞。
用黑切来切菜,这感觉很爽啊!沈浩自己都微微一愣。
酸萝卜是李二福去年腌制的,如今算是老萝卜了,正合适拿来炖汤。不过因为才取出来的酸萝卜太咸,⚃🎭🔘所以🕗切块之后要多透几次水,等咸味适中了再放进汤里一起炖🁽。
“这老鸭得先焯水,去掉腥味......”沈浩一边做一边说,时⚫🔚不时的还会和王俭聊两句📹☈家常。
和做别的事情一样,即便是做菜,沈浩也同样不急不慢一🚔副游刃有余的样子。