“好,我去🏋😞找王姐,她在这里工作挺久了,各方面都挺熟悉。”夏寸心向叶皓轩摆摆手,转身走入后堂去。
沉吟了一下,叶皓轩向🄑前台要了纸和笑,坐在一个安静的角落里,一边思索,一边写下几个药膳。
药膳发源于中医食疗文化,药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论🚥指导下,严格按药膳配方,将中药与某🍑些具有药用价值的食物相配伍,采用华夏国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食。
简单来说,药膳是药材与食物🍽🍣相配做成的美食,在某种程度上,他可以辅助治疗一些疾病,同时也有一定的养价值。
现在社会压力大,各👬🟇种各样的疾病让每个医院床位爆棚,现在的人越🁞来越注重👋🗡于养生。
在周围都有一🖻些养生馆,同时也主打一些药膳🖣🔟,但那些所谓的药膳只有其形,不得其髓,里面除了一些被破坏的蛋白质外,并没有达到着🐭🃉重甚至治疗的功用。
但叶皓轩是什么人?脑海里有祖先几十年的古中医传承,他所做出的药膳,注定与众😻🆧不同。
午后,店里的客人相继离去,叶皓轩把🖌店里所有的人都召集了起来,简单的说了几句,同🁖🅲时涨了些薪稳定军心,然后便让他们回去休息了。
涨薪和带薪休息,单是这两点,👁叶皓轩就赢得了店里的员工的极大🚥好感,毕竟在这年头,这么慷慨的老板已经不多了。
叶皓轩又给郑双双打了个电话🍽🍣,让她来到这里。
“难道你有什🖻么做菜的秘诀不成?”夏寸心有些疑惑的问⚵。🛃🙫
“呵呵,你就等着吧。”🌬🂊叶皓轩系上围裙,俨🖣🔟然一幅大厨的样子。
这家餐厅之前主打的是高端服务,里面的食材应有尽有,叶皓轩早已经打电话让人送来了一些必要的中药,叶皓轩本身的厨艺就🚞不错,他🐭🃉的动作干净麻利,做出来的菜色香味俱全,简直可以媲美一些大厨。
过不多时💹🖮🕼,一桌子色、香、味俱全的菜已经摆上了桌子,叶皓轩用秘法掩去药膳中的中药味道,让这些混杂了中药的药膳闻起来更是异香扑鼻。
“老板……我真怀疑,你是学医的,还是学厨的?⚉🏣🛻”夏寸心目瞪口呆的看着这一桌子香气扑鼻的药膳。
“试试味道怎么样。”叶皓轩微微一笑道。
“那我不客气了。”夏寸心迫🍽🍣不急待的拿起筷子🅵🕁。⚉🏣🛻
大凡药膳以汤粥为主,但叶皓轩发前人未所发,自创流派,将一些药材以巧妙的手法加入一些家常菜中,让这些菜味道更加好的同时,又🐭🃉能达到治疗与养生的🖉效果。
“不错,这个是什么?”夏寸心夹了一片被切得薄薄的菜,送入🜀⚧📴嘴里,觉得清香四溢,而且入口脆滑。
“这个……”叶皓轩有些尴尬。
“什🜞么嘛,这么神秘?”叶皓轩越是难🖌以启齿,夏寸心🖔💙的好奇心越是重。
“这个男人吃的比📂🗾较多一些,那个食材比较🖍👓特殊一点点。”叶皓轩小心翼翼的说?
“男人吃的多一点?补肾的吧”夏寸心一下子便猜到了其中的关键,“到底是👋🗡什么嘛。”
“那个……中医讲究吃啥补啥,这个是驴身🖍👓上的某种物件,不过我加入了一些👋🗡滋阴补肾的药材,效果会更好。”叶皓轩含糊不😉⛇清的说。
“吃啥补啥?🖻这是驴肾么?”夏寸心好奇的研究了起来,说着又忍不住夹🁐🅀🃜起一片送入嘴中。