烧上一锅热🄞油,淋在上面,刺啦一声,浓烈的香气在厨房里散开。
另取一个碗,里🄥面倒上一些🎙开水,加上芝麻油、盐、🃛醋等混匀后倒入放着辣椒油的碗中。
如此,一个辣口的白切肉蘸料就做好了,要是🀠♶🌶喜欢的话,也可以直接淋在白🞼切肉上。
这会再来处理已经放凉的白肉。
解开绑在其上的绳子,拿着刀横丝切。
罗锦屏之前的刀工只是一般般,但跟着梦大厨学了一段时间🃔🗠🝂,刀工已经有了🞼十足的进步,至少梦大厨说她可🈑以出师了。
她本来还有些觉得匪夷所🜄思,这段时间她在现实里面🃛根本就没做过菜,她都不知道手艺怎么样,这就可以出师。
今天在做菜的时候,她就有了非常明显的感觉,菜的做法等她看一眼就能知道,炸茄盒的🗌🚊火候也是看了一眼就知道可以开始了。
包括现🝚在她在切白肉的时候,像是曾经切过千百次一样,手🃔🗠🝂下切肉行云流水🞼。
一片片薄薄的猪肉被切了下来,🔢🂐🍽摆了满满的一大盘。
最后将茄盒复炸一次🐭🃆,🆁今天🎙的晚餐就完成了。
咔咔📇😯在一旁看得口水都流出来了,这是🌜⛡🛼据它所说,想也知🎸🕷🎐道机器人没有口水。
没办法,就算罗🄥🄥锦屏想🆁要帮助咔咔吃东西都没办法。
咔咔只🝚能♽🍴委屈巴巴的趴在盘子旁边,恹🌜⛡🛼恹的。
罗锦📇😯屏将两道菜分了一部分出来,准备拿去给隔壁的谢奶奶尝尝。
谢奶奶本身看着她长大,这一次叫她回来,过程中一直安慰🃔🗠🝂她。
而谢奶奶目🄞前一人独居,儿子和孙子都在外面大城市里居住,她一个人也很孤独。⛐
两家📇😯离得很近,从罗锦屏房间的阳台都可以翻过去,两家的阳台连在一起,🞼只不过去谢奶奶那边就要从另一边的楼梯上去。
好在📇😯路程不远,走过🐭🃆去大概也就是两三分🅴🔜钟的事。
“谢奶奶,快来开门。”罗锦屏一手一个盘子,不好敲门,踢门不太礼貌,最后只好🍑大声呼叫。
几乎是罗锦屏话音刚落,就听见门内传来了🛅🙽🏸走动声音,声音越来越近。
门被打开,谢奶奶从里面露出面来,看到是罗锦屏,脸上展开一个大大的笑容:🕒🉂🄟“哎呦,是锦屏啊♃🅰,快进来,快进来。”
罗锦屏进去将自己🐡手上的盘子放在桌子上面:“谢奶奶,🎸🕷🎐这是我自己做的菜,请您尝尝。”
“好,好,这卖相看着就不错。”谢奶奶凑到桌子前左右看看,转身🔍⚼去拿了一双筷子准备🗌🚊品尝一下。
白切肉肉质细嫩,肥而不腻。