汉人的餐饮礼仪是一人一个桌案,🂧一套餐具,跪坐用餐。
自从胡人入🞖🔈侵中原后,虽然🞉💘在学习汉文化,可也带来了一些胡族的风俗🀡⚁习惯。
比如胡床、高脚桌、椅子、板凳。
在以☲🃗前,中原汉人的床是用来坐的,不是睡觉的。就寝睡觉的叫做塌。
胡人的这些家具还是非常实用的,而且更具人性化,尤其适合寒冷🜰的冬季,腿高能远离地面🗤的湿寒之气,有利于身体健康。
杨小刀是很推崇这种胡族桌椅板凳的,毕竟是从后世穿越而来🏛🚵🗫的,接受🀡⚁起来没有任何的障碍。
其他人🙴🎦就不🞖🔈行了,那是极其看不起🂧这些玩意儿。
不过☲🃗,在杨公府上,杨小刀已经在一点点的改变了🁡。
这🌉☼次☲🃗请丁零公主和檀道安,🞉💘便用上了高腿的四方餐桌,高脚的椅子。
菜肴也🙴🎦是摆在了一起,每人一套餐具,有🜌⛼太📠监负责布菜。
用餐时不用指点,也用不着说话,🂧只要你的眼睛盯着一道菜眨巴下,察言观色📲🞳的太监就会给你夹上来,送到嘴里。
“丁零,道安,我敬你们一杯。”
“谢皇上!”
丁🌉☼零公主和檀道安一口喝干杯中酒,🎜双眼顿时就亮了,“好酒,🖸真够劲儿。”
“这是什么酒?”丁零问道。
“这是白酒,也叫烧酒。”
杨🌉☼小☲🃗刀解释道:“将浊酒二次蒸馏,便可得到更烈更清澈的白酒。”
这个不是杨小刀发明的,是张玄凌弄出来的,那个🁡家伙🕾把炼丹炼药的蒸馏器用来蒸酒,就弄出超过十度的清酒。
杨小刀又进一步的改进,整出🂠了二三十度的烧酒白酒。
方法也很简单,用浊酒(黄酒、绿酒)或绿酒、佳酿和酒糟,放锅里蒸。蒸汽上升,到达顶🗤盖后凝结成滴露,收集起来就是清澈纯净的白酒了。
所有的酒🚸😉⛌都可以通过🙃🇪蒸馏获得白酒,反复蒸馏,甚至能制出五六十度的高度烈酒出来。
丁零说道:“这白酒喝起来🞉💘太爽了,一口下去五脏六腑都有被烧灼的感觉。”
“是啊!若是不知道的,准会以为喝下的是毒🚏💗酒。”檀道安也笑着说道。
“这☲🃗才是二十度,还有🍕🈀🞚更烈的,你们敢不敢试试?”
“敢!”两人异口同声的说道。