而此刻,洛素在小店里对这一切一无所知。
华灯初上,小店内一派和谐。
染足了糖色的红烧肉宛如少女的🂇🌧🁚肌肤,吹弹🎭🔘可破。
这🇰是最好的五花肉,来🏽🟧自乡间大山里的黑猪肉,肥瘦相间。
红烧肉不大不小,块头始🃴⚌终,一个个颤颤歪歪地待在瓷碗里,肥瘦交织,🞑📚往日里觉得无比肥腻的肥肉都可🛩🟂🚓爱起来。
徐馨夹了一块,半肥半瘦,送入口中。
火候早已足够,五花肉刚一入口,便放了大招,香糯而软烂,肥肉没有一丝丝的猪骚味,甚至可以说是入口即化,主动化作一摊的软烂,不做一丝无谓的抵抗,瘦肉不柴,肥肉不腻,红烧的风味绝佳,有甜有咸,肉香浓郁,顺着喉咙而下,咽下去甚至还有👊一丝回甜。
就着这🕙碗红烧肉,📑🚌👺我还能吃两大碗米饭!!!
鲍莹在这一碗五花肉里扒拉了两下,似乎想找一块瘦肉多一点的,可筷子一🅤🈟⛎摁,这是什么?🔺
圆鼓鼓的小东西隐藏在猪肉同学之🏬🝈间,戳一戳,一筷子夹起来,黄澄🜵澄的小东西,让我来吃掉你吧!
啊呜!
鲍莹一口咬下,来自迁西的板栗,个头不大,入口的粉感不重,软软糯糯,香甜可口🎍,甚至染🚶🗵上了香甜的肉味,更为自己增添了一份姿色。
香甜的板栗与喷香的五花肉,两种看似完全不搭噶的食材巧妙地组合在一起,取长补短,上演了一☞场好戏。
板🇰栗红烧肉,这样📑🚌👺的做法在位于北地的海城可不多见,却别有一番滋味。
洁白如玉的瓷碗里,鲜绿如翠的娃娃菜☹🄕格外显眼,半绿半白🄢⚷🖃,宛如台省博物馆那精致的翡翠白菜。
汤汁清透而鲜亮,瓷碗里🃴⚌除了娃娃菜,与零星的鲜艳枸杞子点缀,再无其他配菜,平平无奇。
鲍莹是很喜欢上汤娃娃菜的,只不过往日在饭店里吃这道菜时,几乎🜵没有配料如此稀少的情况。
有加皮蛋的,有加豆腐🏽🟧的,有加辣椒丝的,有加金针蘑,还有加午餐肉的。
先🇰舀了一口汤,大骨汤汁醇厚🙴浓郁,又泛着清🕄爽甘甜,看似普普通通,实则鲜美无比,喝一口汤,鲜得舌头都要吞掉了。
娃娃菜脆生生的,小肚子里吸足了汤汁☹🄕,鼓鼓的,一口咬下去,无比清爽的娃娃菜泛着浓郁的甜香,怎么能这么好吃?🐅
徐馨往嘴里塞了口📑🚌👺米饭,看向两道小点,本来想吃完饭吃这两道当饭后小点消食的,可她现在就已经蠢蠢欲动了🟀🚇👐。
油炸的小酥肉,七📑🚌👺零八落的待在盘子里,金黄金黄的外衣,徐馨已经想象得🅤🈟⛎到🏩🜲经过油炸时的滋啦声。
上好的里脊肉经过油炸,已经换了一副新模样,看着两小碟调料,一份椒盐,一份海椒,徐馨毫不☞犹疑地先沾了沾椒盐🐅,又点了点海椒,一口咬下,嘎嘣,嘎嘣,又香又酥🞶又脆,粘上调料更是咸香适口,吃的那是一个根本停不下来!
连吃了三块,徐馨强行忍住,🙴不能🏬🝈再吃了,先吃红烧肉,先吃红烧肉!
鲍莹夹了一块炸土豆,细碎的葱花覆🁺🔿在其上,土豆一个个切成了小小块,一口吃好几个都不在🚶🗵话下。