“不介意我们把这些拍下来吧🞤🖈🐬?”突然王逸凡问道。
甘婆婆倒是无所谓,倒是甘军有些紧张。
和之前不一样,等真正的摄影师🂎🍧打开摄影机,现场收音之后,甘👦🗬军就有些忐忑了,说话都变得不利索起来。
这也正常,王逸凡也好,张紫绒也罢,都不觉🕪🌝🕪🌝得有什么问题。
毕竟,甘军是普⚣通人,大多数普通🃞😻🆤人在面对镜头的时候,总是会不习惯💔👦的。
很快地,天聊完了,🔂♜小🍦🐳笼汤包也可以出炉了。🕪🌝
甘军从后厨端出来了。
每个人分到了俩笼。
不得不说,之前陈琉璃的形容,以及大力推荐,再加上,王逸凡他们这次来找店的曲折,本身就让他们对甘婆🃓🗚婆小笼汤包有了很高的期待。
单纯地从卖相上来说,甘婆婆的小笼汤包,的确可以说是👙🆓色香味当中,第一个色,就真的是让人食指大动。
嫩白的面皮,皮相当薄🍦🐳,但是却又没有任何汤汁泄露出来,我们都知道很多小笼汤包,大多数时候,如果皮薄的话,很容易会被里面的汤汁渗透出来,那样的🃤🙮话卖相肯定要差好几个层次,但是甘军亲手包的,亲手炮制的小笼汤包,却是没有任何一点泄露出来,一个个小笼汤包其实并不大,放在小蒸笼里面,看起来像更像是一颗颗美玉一般,让人都有些不忍心下嘴。
这个时候,徐妮妮最急,直接夹起来一个,就整个塞到嘴巴里🙏,然⚥后一咬。
“啊⛗!📡🜖好烫!”徐妮妮顿时被烫🂎🍧的大叫了起来。
甘军连📡🜖忙🔛🁐🄹递过来一杯水,还一边解释道“刚刚忘记说了,不🚲🗗好意思啊。”
“因为里面的汤汁非常滚烫,所以,在吃的时候,千万不要一🙏口一个,可以先咬破皮,或者,用筷子裂开一个口子,让里面的汤汁透透气。”甘军说到🏠🛟自家的小笼汤包,却是没有了之前的局促,反而是一脸自信洋溢。
“怎⛗么没有🅯沾料?”一旁的张紫绒好奇地问道。
正常来说,大家吃小笼包,或多或少都会拿一些酱料来沾着吃,但是甘军这边却🗍没有任何准备。🙜
张紫绒不是没吃过,🔂♜反倒是经常吃🃞😻🆤,但是常常都喜欢弄点花生酱,或者酱油醋一类的拿来沾着吃。
“这就是第二点了,我们店开了好些年,从来不🍊🆘🏵用蘸料,因为那样会破坏原来的鲜口感,你们先试一试!”甘军却是笑着说道。
“那我们就不客气了?大家开动吧。”王逸☻凡早就🗇有些忍不住了,拿起筷子轻轻地夹起一个,然后小口咬了一口。
皮真的很🔛🁐🄹薄,💗👽但是这个汤包的皮和王逸凡平时吃的还真的不太一样,不止有面皮的味道,里面还有一股说不出的香味🔍。
而内里的汤汁,顿时冒起了热气🂎🍧,那味道,也是鲜美无比。
“我们家的汤包,有三种馅,招🂎🍧牌是香菇鲜肉汤包,还有海鲜汤包⚥,以及蔬菜汤包。”甘军笑着继续解说道。
“🄔☷🄁太棒了!你们这🞺🙉🈠个面皮不是普通的面皮吧?”张紫绒也是个词货,才💔👦吃掉一个,就赞不绝口,还好奇地问道。
“是的,这就是我们家的秘方之一了,你♠们发现没有,我们的小笼汤包,面皮比市面上的都要薄,但是却不会有任何汤汁渗出来,这虽然同样的是白面做出来的,但是其🔐⛗实经过了好几道工艺,做皮比做馅都要麻烦,更耗时耗力!”甘军有些🉥骄傲地说道。