胡管家用笔认真记下所有意🞌见，这是多年总结的经验，无论客人说什么，态度最重要。
总统套房服务这么多年，也有不少懂吃的客人，不管对不对🖮🖀，先用笔记下来，按照程序反馈给后厨，自己就算完🌌♓成任务。
庄臣没有管别人，肚子真饿了，更何况都💬🔾是名贵食材，配上米饭，大快朵颐🝇，先吃饱再说。
很📪快消灭完两道菜，意犹未尽，尤其是鲍鱼汁浇到正宗五常大米上，那味道…🆝…
第📪三道是清炒双素，清淡可口，正好解腻，配上广式白🁉🄁粥，软糯香滑，胃暖暖的，很舒服。
“清汤松茸，补脾益胃，强身健🙄🇴体，您尝尝。🀛♄🅹”
胡管家端上汤，直接拿出纸笔，等待庄臣点评。服务员盛满一碗，送到面前，庄臣舀起一勺，喝下，置身于山野之🎨📧🝋间，幽谷竹林，到处郁郁葱葱。
一颗小小松茸🗀😠，破土而出，🞌白色身体充满生命的希望，一点点探出头，好奇的打量着新世界。
山间走来农家🗀😠女，清纯可人，天真烂漫，欢快的穿梭竹林。🖮🖀嘴里哼着山歌，时不时蹲下身，小心翼翼挖出松茸和春笋，🐰放进背后竹篓。
一阵清风🞌💲🕮吹过，各种草木之香扑鼻而来，青草的羞涩……竹叶之挺拔🃆……松香的♄🅳典雅……
所有的一切都融合在泥土芬芳之中，大地母亲张开怀抱🁉🄁，孕育生命，万物并作，吾以观复📧🝐。
满意道“不错，野生🖞📲🞶香格里拉松茸，用鲜鲫鱼汤熬制，原汁原味，🟕🝃相得益彰。🆝”
“尤其是处理方法，先盐水腌，🙄🇴再沸水焯一下，好🃬🚺😞像还加入蒿子秆叶和柚予皮……”
庄臣又喝一勺，仔细品味，果然另有猫腻。松茸再鲜，也🃫免不了有土腥气，如何最大限度突出自然之鲜，是考验厨师的🐰关键。
越是顶级食材，🆤👞烹调手法越简单干净。可不是说清水随便一煮就行，那还要厨师干什么？
真正高手是做减法📍，去伪🝩存真，取其精华去其糟粕，充分挖掘食材之美才是王道。
这道菜庄臣最满意，🖞📲🞶无论火候还是处理都很恰当，不愧是大厨水平，有点意思。
事到🏬🝏如今胡管家已经确定庄臣美食家的身份，脸上发自内心的感动不是普通人能理🛰☞解的状态。可惜大厨不在场，回去一定要反馈意见，进一步改进。
庄臣放下筷子，🆤👞用湿毛巾擦干净手，心满意足。🎚作为晚餐已经很健康丰盛，国宾馆都是权贵，年纪偏大，清淡养生为主，细节中见功夫。🛲
普通人遇见美食，无非两个字好吃。
讲究点的最多加几句话为什么好吃……怎💬🔾么☌做才好吃……
真正懂行🞌💲🕮的人会明白其中的用心良苦，对于厨师来说，作品也是艺术品，遇见知音最难能可贵。
美食家就是这样一群人！
美食家不一定是好厨子🜥🄑，但真正顶尖厨师一定有🎚美食家的天赋，体会🃆食材，感悟手艺，才能越走越远。
接过账单，一顿饭六千多，物美，但绝对不价廉。庄臣回到套房，躺在自动按摩椅上，放松放松，回忆着见证奇迹的今天。