李毓简单地跟三位厨子形容了下油菜,结果见三位厨子一脸茫然的表情,他心里就☬🏮有数了。看来,唐朝没有油菜。或者说,在这个🈝⚺🖛时空的唐朝还没有油菜。
没有油菜的话,那自然做不了菜籽油。既然做不了菜籽油,那就只☫能把大豆油制造出来。虽然大豆油没有🌅☒菜籽油好吃,但是总比芝麻油烧菜好吃。
好在黄豆自古就有🝠🌟,用黄豆来做大豆油就省事多了。
李毓心想,要做的事情又多了一件,那就是把大🂠豆油弄出来。下午去钱家庄收猪肉的时候,问问村长,他们的庄子里有没有黄豆。如果有的话,🅥🈪🁅那他就多收一些黄豆,然后把大豆油给榨出来。👲🌵🃠
“殿下,您怎么了?”
李毓回过神来,开口问道:“长安城⚔👉里有榨油的地方吧?”
“有的,长安城有好几家榨油坊。”其中一个厨子说道,“离鲤鱼小饭馆不远的几条街就有一家🁺榨油坊。”
听到有榨油坊,李毓心里就放心了。
“那就好。”
“小鱼儿,你问榨油坊做什么?”
“我打🚳算弄出一种新油来。”李毓扬起嘴角轻笑一声,神🛺♱🌐秘兮兮的,“这个新油弄出来后炒菜会🁺非常好吃。”
“啊?新油?”李治和李明达都🏁惊了,🝐🐙不明白李毓怎么突然之🎬🔇间要去弄什么新油。
李毓见李治他们不🝠🌟懂,没有再说什🎿🖳么,只是说道:“等我弄出来后,你们就知道了。”
听到李毓这么说,李治他们就没有再⚔👉问什么了,因为他们清楚,每次李毓弄出来的东西都是好东西。
“九哥、明达,走了。”李毓招呼着李治他🙦🌩们离开厨房。
来到包厢后,李毓就让周二去一趟长孙府叫长🚉👦孙净他们🌤来鲤鱼小饭馆。
“九哥、明达,下午我们去一趟长🎿🖳安城外,我要🂠去钱家庄收猪肉和收茶叶,还有收菽。”黄豆在🁺古代叫菽,这点李毓还是知道的。
“收菽?🐖⛜”李治不解地问道,“小鱼儿,你收菽做什么,宫里🎬🔇应该有菽?⚆🏍😰”
“宫里有菽,肯定不多,我要收很多。”
“小鱼儿,你收那么多菽做什么?”李明达奇怪地🍎问道,“用来做豆腐吃吗?”
“不是,用来做新油。”🁋李毓解释道,“我打🚉👦算用菽来做大豆油。”
“用菽来做新油?🝠🌟”李治和李明达被这话惊到了,一脸惊奇地🎬🔇说道,“菽还🔬🃫🚳能用来做油吗?”
“当然能,而且做出来的油非常香。”李毓笑着🂠说,“菽的作用可多了,可不只是做🈔♭豆腐。”说到豆腐,李毓忽然想吃麻婆🐷🄝豆腐了,可惜这个时候没有辣椒,做不了麻婆豆腐。
他想把辣椒给弄出来,但是辣椒是🎿🖳从美洲传进来的。这个时候,美洲🛍大陆还没有被发现吧。准确来说,这个时候哥伦布还没有出生。
花椒,好像是华国本土有的,但是只有花椒,没有辣😪椒也不行啊。有什么东西能⚊🏰🝬替代辣椒吗?