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凤仙饭店里，酒局正酣。
陆🛫凤仙忙着照顾酒局，见哪个菜少了，就及时告诉后厨，给补上一盘。
然后回到柜台，记到🄐☔⚰账单上，顺手再填上两个菜。🜏🁇
这是开饭店的人，经常采用的捞钱方法。
除🛫了劝说客人多点菜之外，还要在都喝得♜迷迷糊糊的时候，临时给加菜。
不仅真正加菜，还要格外写上两个。
客人们🔂♛都喝的迷迷糊糊，也😲🅕🆞没人理会这些，最后🚱签字的时候，也懒得仔细查看账单儿。
不仅菜🔂♛如此，酒也是如此。或者把两瓶写成三瓶，或者好酒的瓶子拿回来，换成散酒装进去给客人上去。
客🛫人都喝得晕晕乎乎的，也分不出个真假♜来。
当然，这也是分人的。
如果李虎城花钱🉈，她不好意思这么干。但现在🙖是乡里花钱，她就不客气了。
关山本地人下饭店的不多，工商企业的商务接待也很少。饭店的大部🕫🌥分生意，都要靠着这些公家单🌃位，不宰他们还宰谁？
今🛫天的主菜有四个：蛤蟆炖土豆，酸菜白肉，小鸡儿炖蘑菇，油炸茧蛹。
蛤蟆有母的，也有公的。
公蛤蟆体形🈘较小，体内没🗆有籽，但是味道跟母蛤蟆一样。
蛤蟆的味道进到土豆里面，土豆也有了蛤蟆味儿🚱，吃起来可🖟口。
茧蛹自然就是本地的特产柞蚕茧蛹。
“来来来，刚上来的茧蛹🗆，李总，这茧蛹敢吃么？”
于丹平对李秋德道。
“于乡长，刚才已🈧经吃过了好不好？你可不要瞧不起我啊。论喝酒，我不如你😶🅻们东🗁😦北银，若是论吃的，你们可不如我们粤省人。”
“我们粤省人，除了不吃人，就没有我们不敢🙖吃🚱的东西。”
“你还是不如🟃🚞我们东北银，我们东北银连银都🙖敢🚱吃。”
于丹平笑呵呵道。
“哦，你们吃什么人？”