素青色衣裳的妇人姓杨,叫杨红,土生土长的玉🖀京人,丈夫在军中,已👐🇼经几年不曾归家,她在家中有一双儿女,伺奉公婆有她嫂子,加上她娘家境况不🈬🁝错,前些年还能在玉京自己开个糕点铺子,去年的时候她婆婆生了一场大病,嫂子一个人照顾不过来,生病看病的花费也很大,于是杨红把铺子关了,转而把那个铺子给卖了。
后来她婆婆还是没能撑过去,在去年🚄冬天的时候去世了,婆婆没能撑过去,家里人虽然痛苦,可是生活还要继续。
杨红应该要🙾🐃☯为婆婆守孝的,可是婆婆的病掏空了家里的余钱,杨红也不好一直从娘家拿😷钱过来接济婆家,就开始出来找事情做,然后被陈颖的人找到。
然后站在中间的是岳宁找到的点心师傅,是个看起来才🃴十六七岁的姑娘家,叫张璇,她头发乌黑发亮,扎了两条🏸粗辫子搭在胸前,🙠头上戴着一块蓝色的头巾,把散碎的头发全部拢了进去,一双眼睛微微发亮,看起来十分期待的模样。
站在最右边的则是知🍥🎜雪的🄉🄉姐姐井燕,是个看起来十分温柔的妇人,她穿着浅蓝色的上衣,搭配着灰黑色的裤子,收拾的干干净净,站在那里倒也是不卑不亢。
姜云点点头,“我是姜云,打算在玉京开一家点心铺子,和现在的🛬点心铺子不大相同,我们🐒主要提供堂食,其次才是外带。”
“⚱🕈所以我想要做的点心,和你们熟知的点心也不大相同,那么接下来我要对你们进行考核,你们有意见吗?”
三人都是一副可以随时接受考核的模样。
姜云点点头,“第一题很简单,我就直接出题了,做🙧🌰🂫一道你们自己擅长的点心给我,时😷限一个时辰。”
“也就是说,超出一个时辰的点心是不合格的,知晴,带🀤⚖她们去厨房。”
等⚱🕈她们都离开了之后,姜云开始去做自己要做的东西。
先是把大米泡上,然后姜云去看早上她吩咐厨房买回来杀好的羊,🛬是特地寻的山羊,姜云看过之后点🔦🂳💹点头,然后指挥他们把羊肉羊骨羊杂等等处理好,然后杀了一只老母鸡,之后羊骨和老母鸡,以及姜云配好的各种大料一起下锅开始炖羊汤。
等这些处理好,姜云回到方才的会客厅里,三个🖀人已经端着自己准备🚲好👐🇼的糕点上来了。
除了姜云以🙾🐃☯外,试吃的还有岳宁🖦🔹和后赶来的白飞星。
“六爷。”
白飞星点了点头🖇🐟🁈,“我刚听你家下人说你跑去厨房炖羊肉汤了?”
姜云嗯了一声,“明天不🄉介意的🖦🔹话,🚄可以过来吃羊肉粉。”
“程峤明天沐休?”
“对的。”姜云给予了肯定的回答。
“那行,明天我过来。”
说话间,知晴已经给每个人把点心送到了一旁,🖀还特地配了茶。
姜云打量了一下小碟中的点心,分别是荷花酥,🖀红枣糕和核桃酥,三个人选择了三种不同的方法,荷花酥是油炸的,红枣糕是蒸出来的,核桃酥则是烤出来的。
荷花酥重点是好看,顶端是轻轻色粉色,然后🙼过度到白色,最后到淡淡的绿色,花瓣层层展开,里面却是黄色和浅浅的绿色,恰似一朵盛开的荷花。
尝了一口😹🆗,外面酥🉇🅏脆🍥🎜,里面的馅甜而不腻,味道确实不错。
姜云喝了一🙾🐃☯口茶把嘴里的味道冲散之后,才开始尝试红🃴枣糕。