老🆕爸的谱子,要是能还原出来,肯定是独门手艺!
酱🆕汁这一块💈🏷,楚浩是知道的,家里以前的酱汁肯定不是现☧🁶在这个味儿。
因为从爷爷到老爸那两代人🐢,都动手改良过。
他们对酱汁的理解都特别深。
是真拿来当传家宝手艺学的。
尤其🍝🉂是自己的爷爷🁻,活了一辈子,别的没研究,光研究个吃了♞。
以前听老爸说过。
这腌🍝🉂渍酱是爷爷为了👭🌂让烤肉更好吃,而琢磨出来的独门配方。
在时代的滚滚洪流之下。
爷爷流传下来的庖厨手艺没剩多少。
偏偏这酱汁,传到了楚浩手里。
但其实楚浩也明白,真没那么邪乎。
即便是爷爷,最拿🁻手的🀪⛍菜也就那一桌子年🛦🞥🖎夜饭,几个硬菜,其实不算什么大师。
跟专业👦的名厨大饕所掌握的多种手艺相🈶🂷比🛦🞥🖎,更是不如。
但那一桌子年夜饭,却能天下无双。
话说回来,楚浩家往上数好几代都是工农。
从老爸开始,才学的手艺。
不过老爸天赋不高,如果🖉🐮说爷爷有十⚧📯🞖成,老爸只不过学了二🏀三成而已。
不然的话,也不会只是开个烤肉店了。
因为烧烤这一块,老爸是最拿手的。
……
和江琴商量了半天。
又聊起了其他的事情。
吃完饭,江琴趁陈阿姨去卫生间的工夫🈶🂷,就问他:“你🟡🞰跟陈阿姨的闺女,最近接触的怎么样啊?”
楚浩一愣:“妈,🁻你怎么知道我们🜱有接触?”