刮排骨这种事情，欲速则不达。
需要耐心去剔除排骨上的生肉🃣🙪，同时也是对厨师的眼力和力度掌控的考验。
慢工才能出细活，可是限定死了时间📳，🈨🀵🁅大🙪🍍家慢不下来。
何金磊说话后，赛场非常安静。
周围只剩🝌下浓重的呼吸声，以及杀猪刀摩擦排骨时发出来的擦擦声。
所有人都在快速地刮动着排骨。
即使是刚才在大葱上雕🜤龙的小哥，也没有兴趣继续卖弄技巧了。
一条排♤骨被他🖬🕪🖬🕪握在了手上，放在杀猪刀的刀刃上反复摩擦着。
对面。
刚刚被王袖帮忙切下排骨的女厨师关雅同样🄽🃃非常认真。
她的刮法和别人的不同，采用了如同📳环切水果皮一般的环切技术，进行环切除肉。
2分钟后。
所有人停止了动作。
何金🎟磊如同刚才那样，再次下到比赛位🈨🀵🁅上巡视。
他看得很仔细，神情特别的专注。
“你…你、你、你，出局！”
“其他人留下！”
20个人一共被他点名了10个人，也就是说最后剩下了10个人，而这📋🙔10个人里面还要继续淘汰5人，这才算完整地通过初试！
现场，125号厨师，是一位身高180体🄽🃃重180的大胖子，他毫无意外地被🏋淘汰了。
沮丧笼♤罩🝌在心头，125号厨师猛地抓起杀猪刀重重往下一砸。
嘭！
木质的砧板发出一声闷响。
125号选手大声吼道：“我不满意！”
所有人看向他时，他反而提高了声音，“这是厨艺比赛，凭什么比来比去就比刀功，难道不比做菜🖁的技巧？”
“就算我🝌刀功🖬🕪差一点又怎么样🃣🙪？我做菜好吃就行了！”