霍绍恒坐下之后，看了一眼桌上的菜。
圆桌中间的转盘上，放着一道八🞃宝冬瓜盅，代替路近点的佛跳墙。
因为做佛跳墙需💶🖖要的时间大于一天，路近早上点菜，时间不够，只有用八宝冬瓜盅代替。
路远挑的这个冬瓜几乎是完美的长椭圆形。
他把冬瓜洗得干干净净，沥干水分之后，将一端靠上的地方平平🁱🉡🈶切开，像茶壶盖顶，再把冬瓜瓤子挖掉，瓜蒂削平，冬瓜切开的地方🙕🏰切成锯🛷♝齿状，口朝上摆放在炖盅里。
然后选一只鲜嫩的走地鸡，加西班牙黑猪肉、云南火腿、野生渤海明对虾、江西宝尖玉兰片、石岛干贝放入鸡肚里，再加清水，电高压锅蒸三十分钟，肉就酥烂了，但鸡的形状不变，味道蒸进去了。
接🚓💹🖰着把蒸好的鸡连同肚子里的配料倒入切好的冬瓜里，加入莲子、枸杞和百合片，再用炖盅隔水蒸三十分钟。
总共一个多小时就做好了，味道不比佛跳墙差，只是🅪没有佛🎦📑跳墙的食材丰富养人。
圆桌上围绕着这道八宝冬瓜盅，还🖙💿🗣摆了一圈各人爱吃的菜。
路近面前是一只张牙舞爪的清蒸大龙虾，红🕻🎰🔯红的大钳子配了几只🁱🉡🈶黄色的鲜嫩玉米，颜色☕极为醒目。
顾念之面前则是一盘滑蛋虾仁，虽然看着简单，♙🈲🂐但这种简单的家常菜才是最考厨师功力的。
顾念之立即用勺舀了一勺放入口中。
滑蛋不愧是🖒滑蛋，入口即化，也不知道路远是怎么做的，完美的将蛋和虾的鲜味融⛧🜰🅯合在一起，并没有💔👡霸道地覆盖对方的味道。
吃起来蛋是蛋🌖⚯🔸，虾是虾，虾蛋同嚼之时🅟🇵🜾双倍的鲜味让味蕾瞬间被点🖡🔍燃，如同烟花绽放。
顾念之甚至🖒觉得连🌕⚧佛跳墙也没有比🖙💿🗣这个更好吃。
她几乎从喉咙里发出唔的🔫声音，忍不住又📳🞹吃了第二口。
宋锦宁面前是一钵颜色鲜亮的咸鱼鸡粒茄子煲🔠🂃，也是她最爱的口味🖡🔍。
这菜夏天吃没有什🌕⚧么特别，但是正月十五有这么新鲜的茄子，也算是路☊♒远费心了。
霍绍恒面前则是一碗豉汁蒸排骨，和一碟生蚝，手边一杯茅台。🁱🉡🈶
用茅台酒送生蚝，正是老饕的吃法。
路远给🕩自己准备的是用清🔫粥涮鱼片，清粥炖在一个小酒精炉子上，鱼片片好🍼🍞了，吃的时候夹起一片在粥里滚一下，再沾一点点姜丝和生抽，然后放入嘴里，鱼片的腥味一点都没有了，只剩鱼肉的鲜嫩甜香，回味无穷。
除此以外，还有晶亮的肠粉，玲珑的虾饺，🕻🎰🔯还有专门用马里兰蓝蟹肉做馅儿的小笼包🖰🖐当主🞮食。
顾念之吃得赞不💶🖖绝口：“路总的厨艺又进化了，于平常中见真章🁱🉡🈶，简直可以封神了！”
宋🚓💹🖰锦宁🕩笑眯眯地说：“当然啊，念之没发现我结婚🝲以来胖了五磅吗？”
“没看🕩出来。”顾念之仔细打量着宋锦宁，“我觉得您又年轻了，皮肤嫩滑得一点毛孔都看不见，您是用了什么保🜿🇽🞆养品？是您自制的吗？”