“嘶……”
林轻歌的这番话一说出口,望月楼🚬🖚📎里的所有人都是🔻🅱情不自禁地倒吸了一口凉气。
就连在望月楼里👖🈺用餐的那些寻常客人们都明白,输了比试的人从此退出厨技界,这是一个多么沉重的赌注。对于一个职业厨师来说,这种代价🜪🅀几乎就快跟“自宫以谢天下”没有太大区别了。
关亭海的脸色更是几度变幻,🛠惊疑道:“林🇷老🎔🐲板,至于赌得这么大吗?”
“这算赌得大吗?我觉得,只让一个人退出厨技界,这🗺♄比让整个饭馆承认欺骗客人、关门滚蛋轻得多了吧?”林轻歌面露鄙夷之色,冷笑道:“原来,只有牵涉到关大厨个人利益👉的事情,都是大事。而只干系到别人的事情,那便都是小事啊。”
关亭海神情难堪至极。他知道,今天这场比试无论输赢,自己这脸🙴怕是已经要丢定了。
此时多说多错,关亭海🎺🖉干脆留下一句“要比试,就随我来”,自顾自地先往后面👥🕓厨房走了。
包夜看了看林轻歌,林轻歌🎕🐻🅃朝🛠他轻松地点了点头,说道:“别紧张,你现在很强。再说了,有我给你的那些食材调料,在这种地方你想输也不容易啊。”
这话听起来嚣张,但包夜却🎕🐻🅃知道是真的。不说别的,单就味精这么一样调料,便可胜却天星无数厨师的毕生所得📱。
并不是说天📎🙯🍶星大👖🈺陆上的厨师们愚饨,只是有些先天的优势,🏏🙃很难弥补。
得到了林轻歌的鼓励,包夜总算是树立👛起了一些信心。他深吸口气,大步随着关亭海师😽徒朝着后厨走去。
望月楼在三香街也算得上是出类拔萃的名店,不但招待🗺♄客人的厅☱堂装潢华丽🅦🈶,就连厨房部分都设计得宽敞气派,穹都所能见到的食材调料几乎一应俱全。
关亭海一边大步走进后厨,一边对身旁的曲天放说道:“做凝香☱肉,准备材料!”
“是!”曲天放应了一声,然后对厨房里的伙计们🔻🅱挥了挥手,所有人立刻行动起来。只眨眼功夫,十数🝱🎼🖚种不同的食材和调料便已经被送到了关亭海🗚🜉的面前。
关亭海扫了📎🙯🍶一遍眼前的材料,满意地点了点头,这才向包夜问道:“包师傅,你需要什么食🕚材调📮🞋料,尽管开口,我们这里都可以帮你准备。”
包夜摇了摇头,说道:“谢谢关大厨。👛不过🇷我需要的材料很简单,都已经准备♈好了,只需要借贵店的火灶一用即可。”
说着,他走到最靠边的灶台前,把一直搭在自🎔🐲己肩上的小包袱放在案板上。轻轻一推,那包袱展开,露出了👽🎘👓里面被分装成一袋袋的食材和调料。
望月楼的伙计们相互对视了几眼,心里都有些好笑。若说你准备了什么独家秘制的材料,那都无可厚非。但包夜带的东西显然是事无巨细,大到主料食🛠🝰材,小到葱花蒜末,更有甚者,这包袱里居然还装了一瓶白水🜨。
曲天放直接就笑了,冷🎺🖉哼道:“包师傅,⛲🞓你这材料带得可是够全的了。怎么,连水都需要用你们自己特制的?难道说用我们望月楼的水做出来的菜,味道就要差上几分不成?”
包夜只是微微一笑,并不回答。
曲天放哪里知道,这瓶看着不起眼的白水,可是林轻歌特意为这次比试从美食商城里买出来的圣兽本💮🕏源水。用这📱瓶水做出来的菜,和用普通水做出来的东西相比,那味道可不是差着几分的问题,而是会产生截然不同的口感。
关亭海📝🛳倒没太关注包夜都带了什么东西,他只随意扫了一眼,🞪🗀😣便☱道:“既然如此,那就开始吧。”
凝香肉是关亭海的成名🎺🖉之作,也是在整个⛲🞓穹都颇有盛名的一道名菜。此时关亭海不紧不慢,开始将面前的食材逐一处理,或切、或片,刀法纯熟,尽显大家风范。
在刀工这一块上,包夜完全没有压力,毕竟这是他🔻🅱目前在厨技方面唯一能够胜过自己师父的一项技能了。只不过今天他要做的菜,对食材的处理基本上都是简单的切剁,能够发挥犀利刀工的机会并🖯🖈🐪不是很多。
没⛮🝲用多一会儿,双方对食材的初步处理都已完成。🔻🅱