“维克多先生,我刚才明确说了,鹅肝的法语中文意思为肥肝!”杨🃮潇正色道。
唐沐🞕雪开口道:“在我印象中,鸭肝的耗能好像大于鹅,大块的鹅肝市场很少见,反而大🜝🃇🕯块的鸭肝非🝾常常见!”
“不错,正是这样,鸭肝耗能大,成长周期快,欧洲市场需求量大,所以法式鹅肝大部分都被鸭肝所代替,而且,鸭肝做出来的味道并不逊色于鹅肝!”
“试想,欧洲人都非常讲究礼仪,尤其是吃上面,如果鸭🂊肝不能代替鹅肝,他们怎会接受的了?☄☛”杨潇轻轻一笑。
虽是轻笑,却不亚于一击重锤狠狠砸在了唐浩与宫📆😪本正雄🂊心头。
二人瞪大了🍍📞眼眸,万万没想🙂到杨潇真的满腹经纶,📆😪说的令他们哑口无言。
尤其是🟑唐浩,他看着杨潇的眼神犹如盯着💘💄🏐一个怪物。🎸
这这废物不是早早帝都杨家驱逐了吗?
为何杨潇这废物会懂的这么多?这不⛑🙪科学啊!
宫本正雄依旧还有🅣🈚⚜最后的倔强:“你说的都是真的吗?鄙人怎么有🆐些不信呢?”
杨潇🞕知道宫本正雄还不服气,他嗤笑一🄩声,直接粉碎宫本正雄最后的执着。
“宫本家主有所不知,在🜍🀶欧洲,鸭肥肝经过特殊烹调后风味极佳,是全球著名的佳肴。欧洲市场对肥肝的需求量甚高。”
“肥肝🟑产品在法国是一项相当普及的食品。1975年法国肥肝年产🃮量是1000多吨,1984年增加到3000多吨,2003🖨年则剧增至万多吨。”杨潇淡淡道。
此话掷地有声,令🅣🈚⚜宫本正雄脑门浮现一抹冷汗🚷。
神都酒店厨师长王🅣🈚⚜岗开口道:“在料理中,鹅肝是一种从被过份喂饲的鹅取出来的肝。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为世界三大珍馐,能跟鱼子酱松露媲美的♃,成本得多高啊,寻常人谁吃得起啊!”
被厨师长🝼王岗神补刀后,宫本正雄郁闷的几乎差点喷血。
身为东瀛人,宫本正雄经常接触正宗鱼子酱,他知道正🈶🂵📊宗鱼子酱卖🆐出去都是一个天价。🀾🏃
唐浩同样索然无味,他原本就是个小白,现在shu16🂊.💹🖰🖎cc连神都酒店厨师长都亲自认证,他彻底没了脾气。
“受教了,真是受教了,杨🙂先生果然博学多才!”维克多敬佩道。
米莉亚夫人对着杨潇竖起大拇指:“杨先生满腹经纶,真是令人钦佩!☙⛙🚳”
“维克多先生米莉亚夫人🜍🀶你们太客气了,神户牛⚲排肯定是吃不成了,不过吃一下上等肥肝也是可以的!”杨潇笑道。
维克多点头道:“那就品尝一下中原有名的肥肝吧📆😪!”
&shu19.bsp🍠;“好的!”厨师长王岗应道。
杨🔐⛚🚿潇对着服务侍者指了指餐桌上的神户牛排:“帮我把这些神户牛排打包🈟⛊😪了!”
“是,先生!”服务侍者尊敬道。