多尺典吧>玄幻小说>徐莹下载 > 第8章-甲子年
    王羲看着自己灵光闪烁的炙野糜,已经震惊的说不出话💰来。

    高阶!

    整整七道光在自己的菜品上闪耀发光。

    刚刚他只是照着罗修的话改良了下,自己的这份菜品,居然🊙🐲真的突破到了高🂺阶?!

    全场所有的灵厨已经震惊的说不出话来。

    纷纷掏腰包拿出灵晶来“听课”。

    罗修这时🄒☪🂑却在指点李玄🆩💊臣,重新制🙪🍏作那份——【天澜锻牦心】。

    “取黑须牦兽的胸背骨肉🌅☐,背脊心不适合用来煎炙🎻,胸部的那块肉质,肥瘦正好……”

    “取出的肉,静置🗒两💖👸炉火的时间,烹饪最佳!”

    “刀工可以提升肉质!”

    “纹理,这是所有肉类都有的东西,就像树的年轮一样,很多樵夫懂得用很省🁁🂲力的方法,顺着树的年轮来砍树枝,肉质也同样如此!”

    “每块肉都有各自的纹理,逆着肉的纹理切☩🂀🋫割,能不破坏牦兽肉原本📲🞶😫的肉质!”

    罗修一边说着,一边拿出了刚才切剩🁺下🚗的一块肉。

    唰!

    那块经过表🕫层切割的牦兽肉,所有人看🚗了眼便感觉自叹不如。

    乍一看,牦兽肉好似刚从冷藏库中拿出来,可是,用双💰手把牦兽肉卷曲起来,一片细微的切口,差不多形成蜂窝🅺🋧🛫状,遍布肉的表面。

    每道切口都不长,却很深入,这🚅🐽🅙就是难以察觉的原因⚲。

    “难怪能这么快煮熟煮烂!”

    “这样的处理,在不破坏肉质的前提下,口感和味道更好也是理🁬🈹所当然🏛🚱🗌的。”

    王羲自言自语,面容流露出钦佩之色。

    一旁的李玄臣,却已经🆩💊开始照着罗修说的,开始他的第二次烹🚾😽🆸饪。

    “解冻🏖🚁,就是让我那道菜品提升🚅🐽🅙一道灵光的关键🋰🜺🇋!”

    “不过这一道静置过后的新鲜肉🚅🐽🅙质,不需要这么做!⚲”

    “而我静置和刀工,这又是提升灵性的🚗一道工序,加上食材本身的灵性,这就是四道灵光!”

    “腌制、椒盐的涂抹,这是第四五光!”