哈斯塔也不客气,趁🄉🞼🙝着没人注意直⛚🛁🙞接把碟子塞嘴里🖗💬再抽出来。
“比高塔的伙食好。”他做出了点评。
“具体呢?”
哈斯塔砸吧着嘴:“说不出来。”
“你是个锯了嘴的🐫葫芦!”德尔塔气不👓🈝过,拿回身体控制权又点了一份七克朗的量,这次他可以更专注地观察它们的特殊之处。
那些垒起来的黑色鱼卵晶莹润亮,迎着光🗞🜮🅝看去,☣🁒轮廓甚🐧🂎至带着淡金的色泽。
统而言之,没什么特🄉🞼🙝殊的,就是正⛚🛁🙞常的优质鱼子酱。
德尔塔🝃铲了一勺子放🄉🞼🙝进嘴里,鱼卵在唇齿间爆裂,他没怎么吃过鱼子酱,但在咸甜的味道外的确还有一种特殊的辛辣、韧道的口感。他一颗颗地细细品尝,终于察觉到了线索。
停止咀嚼,他拔出匕首横在脸🙓🍁前,用平滑的刃部当镜子,然后吐出舌🆅尖。
舌尖顶端有一层轻薄接🎯🔦近透明的衣膜,如果不细看甚至会忽略掉它,这种质地和鱼子酱正常的外皮截然不同。
德尔🅵塔端详着匕首,过了几秒收回舌头,疑惑着自言自🐧🂎语:“没有去🆅除卵衣?”
黑🍟鱼子酱是因⚊为原本的材质才格外珍贵,制作工艺和其他同类食品无异,学院的食堂甚至制作虫卵酱,因此德尔塔知道过程。鱼子需要先放在桶里用盐水浸泡、木杵搅拌。在腌入味的同时去除卵衣。
这些雾凇镇鱼子酱的卵衣被处理过了🐌,它们几乎不会阻碍到咀嚼,并且主要作用似乎是保留那种辛辣的味道。
他推断辛辣不是鱼子酱本身的味道,鱼子酱本身是不该放调味品的,但它又确实具备一🈁🞣种天然感,让初次尝到它的人不会有所怀疑🐮🃑。
【应该是另一种水生动物的体液。】
德尔塔满意地放下了勺🎯🔦子,起身下楼。他知道该去哪里寻🃥找这个秘密了。🅠🇽
雾凇镇一定会有一处地方专门用来腌制鱼子酱,原料也该储藏在那里🆅。🁦
虽然不知道他们用了什么样⛘🚮的食品加工技术,但辛辣本身就是香料的专权,而在这个时代,🌹🄀🝨香料就没有几个是便宜的。所以伪造黑鱼子🈢⛧🜰酱所需要的原料应该需要集中存放管理,各自采集或按需求分发容易导致混乱和秘密泄露。
不过这么一来⚊,利润就大大降低🃈了,毕竟用了香料。
德尔塔想了想,觉得还是☸🄌不能放弃,雾凇镇拿鱼子酱当招牌说明还是有得赚。
“我们🝃该💈去跟踪那些渔获累累的渔夫,他们会知☣🁒道这个秘密的全部。”
“但现在还很早,他们不会离开河边。到了傍晚,他们固然要回去,可我们也该回去理行李🌹🄀🝨了。”哈斯塔说。
这的确是个问题,但德尔塔知道答案。
“不用真的跟他们走,我们用穷举法。”