“是酒味?”
薄君枭也有点诧异,🏘下意识闻☇闻自己身上,没有酒味,他的衣服是换🟍🛷过的,绝对不应沾上昨晚的酒味。
“不是你身上,”
颜沐这时候已经嗅到了味道的方向,伸手拉着薄君枭道,“跟我这边来——”
两人⛲🞕又顺着味道传来的方向,一步步向林子里走去。
这一带是整个山庄眼下开的一☇个“盲点”,主要是因为这里地势比较特殊,石头多能利💶用起来的土地少。
因此这一块植被还很原始,杂木杂草特别旺盛,山石嶙峋的🞌💳🕿也没🄐☔⚯个路,走起来特别费力。
越往前走,那股味道就越浓。
很快两人就一起走到了一棵大树前。这棵大树😯好像是遭过雷火,树身上有一个带着焦痕的大洞,大半个树都已经枯死了。
偏偏还没完全死💔👨透,还有一边的几根枝桠稀稀长着一些枝叶,这些枝叶看着还透着生气。
那种⛲🞕酒味,就是从这个大树洞里散溢出来的。
此时离得🌻进了,那种浓郁的酒味就更加令人心动。
“这是……”
颜沐有点难以置信,转脸看向薄君📴枭,在薄君枭脸上也看到了同样的惊讶,“这是……💶猴儿酒?”
要不是🁇🃩🚟之前那些猴子来过山庄,颜📴沐怎么也不敢想象,在距离京都这么近的山郊内,竟然会有传说中的猴儿酒出现。⚌🏾
猴儿酒,她知道那是猴子采集了山中的一些果实,堆积在🏙🚟树洞或者石洞等里面🗰🟒🜤。
由于压在底层的果实,经过上面的📴果🃅🕗物挤压后,慢慢破裂就会产生果浆。
同时,上🌻层果子还阻隔了🚵🗳空气,主要是阻隔了空气中的氧气,就导致果浆与附着在果物表皮的野生酵母菌产生了反应,随之慢慢酿造成酒。
她之前也听贺园清讲过,说他年轻时在😹西南山区做事时,曾跟着一位药农进过深山🟁,机缘巧合尝到过一次猴儿酒。
说起这个时,贺园清一脸的沉醉。
能让名厨又兼美食家的贺园清这么念念不忘的酒味,颜沐一直很🄐☔⚯好奇那会是什么味道🃤🙯。
后来贺园清尝过山🜝🃆庄里她酿的那些葡萄酒后,也是赞不绝口,但颜沐还记得,好奇问了一句比那猴儿酒如何的时候……
贺园清似乎犹豫着不好判断。
那说明什么?
说明在贺园清的感觉里,猴儿酒🞛🔵🄾的味道跟她酿制的葡萄酒怕是分🄐☔⚯不出高低。🅛