把羊挂在了廊架西边🀩⛆的横杆上,李帅📙🛏包拿出了带过来的小刀🔆♾开始剥羊皮。
小刀非常♉🆤的锋利,只需轻轻一划,便可以把羊皮和羊肉分离开来,还能做到既不伤害到羊肉又没毁了皮子🖌。
这样的功夫很快把赵明霞给引了过来,好奇的伸着脑袋🝍在旁边♁观看。
“小李,你怎么什么都会啊”
赵明霞感叹说道。
李帅包笑了笑:”阿姨,我一个人生活惯了,什么事情都得自己来,所以什么都会一点🐴,但是又什么都不太精,没有办法🗦总得糊口不是”
“你这孩子,太谦虚了,就这手艺还怕找☴不到活?”赵🝍明霞说道。
虽然没有读过太多的书,不好形容现在李☴师包的手法,但的赵明霞就是觉得好看,小李修长的像是弹钢琴的手,轻捏着一个刀片,像是随意的在🜇⛨羊身上翻滚,如同一只纷飞🕛的蝴蝶似的。
但是这只刀形蝴蝶飞过之后,羊皮和📙🛏羊肉就秒分开了。
完完🍚全全分开了,肉🀩⛆上看不到皮,而皮上也很少见到油脂块,这手艺绝了。
看小🍚李剥羊肉那完全就是一种享受,一🟀🚄点没有以前看别人剥羊的那种血腥气,带着七🕥分优雅,带着三分慵懒,如同一位翩翩佳公子一般,让人赏心悦目。
“站着干什么呢?”
赵明霞的身后传来了宿建国的声音。
赵明霞🌙⛄道:“看小李剥羊皮呢,你看看,这手艺太好了”。
宿建国看了一会儿,也点头赞道:“这手艺我这辈子也就看家到一次,我十来岁的时候🐴,三爷家里大姐出嫁,杀了两头羊。那时候杀两头羊可是不得了事情,这是特别有钱才能干的出来了,当时就请了临村的老关,人家老叫老关,大名叫什🆖🏦🜕么我也记得不得了,以前呢成份是黑五类,当时我看着他剥羊就觉得一定要和他学这手艺,不过和父母说了一下立刻挨了一个嘴巴子,被教训了一通”。
你是以前杀猪的宰羊的都不是什么显贵的活儿,在乡下用的到人家还🂫👭🌃客气一点,用不到那🐮🃋背地里都会🎸🕴小瞧了去,所以没有几个父母乐意让孩子学这门手艺的
李帅包一边剥羊皮,一边听着宿建国讲以前的事情,听到宿建♁国说到了有趣的时候也会展颜一♗🈢笑。
“后来不♉🆤是平反了么,这个老关就离开了,也不知道去了哪里,反正人是不见了。如果今天不是看到小李剥羊,我还真想不起来这个人”宿建国说的自己都有点惆🜸怅了。
李帅包道:“可惜啊,我这手不是跟老先生学的,⚐🐠如果是老先生学的,我一准就以为您口中的那位老关就是我的师傅呢”。
“那你这手是哪里学的?”宿建国好奇的问道。
这时贾胖子转着轮椅走了过来,伸头一🟀🚄瞅便知道干爹和🝍干妈在看什么了,听到宿建国一问,立刻回答了起来。
“他这是自己练的,您二位忘了他是干什么的了?他本业就是个兽医,也不知道解剖过多少小动物了,剥个皮对🖑👻🎂他还不是简单?”贾胖子说道。
两人这才想起来,眼前站着的🖝📤是个兽医,而且🁷还是个水平相当高的兽医。
“怪不得!”
李帅包笑道:“熟能生巧!”