然后锅里放入花椒、大料、葱姜段，略炒，倒入炸好的兔肉块，加酱油、少量🖺🗪醋、烧酒，食盐，放入热水，大火烧开后，改文火炖至酥烂即可。
可惜，🏵🞟没有辣椒和冰糖，不然味道会更香浓。
两道肉菜料理完后，让小豆子、傅平看🈨🀴着烧火，薛⛡一梅就开始在东边的北锅红烧鱼块。
红烧鱼和兔肉大同小异，因为家里没有那么多的🇯🜆大盘子，薛一梅将鱼切成了小段，也是先用佐料腌渍入味，然后过油炸至红色，再捞出，锅里留底油加入葱姜花🔝🁥椒大料等各种佐料略作煸炒，然后加入鱼块、烧酒、酱油，多搁些醋，再倒入热水，烧开后加入食盐，小火炖至汤浓😶鱼酥烂即可。
因为四口锅占🎥了三个，薛一梅没有忙着🈨🀴做其他菜，而是在东边南锅蒸米饭。
米饭是大米和高粱米两掺的，得先将高粱米煮的米粒抻开时才再💎🐮搁大米，这样才🌸能熟一起。
将米饭蒸上，红烧鱼也快熟了，将红烧鱼盛出来搁在一个大盆里，用盖帘盖上，这才刷锅准备炸萝卜丝丸♈子。
先将萝卜去皮切成细丝，搁少许盐腌一会👕🈬🁝儿沥干水分，将油梭子剁碎，和萝卜丝一起搁在🐶🄙一个盆里，撒上少许白面，搅拌均匀攥成丸子状。
锅里放入猪油，烧成七成热，将丸子一个个的放入锅里，😤小火炸至金黄色捞出就成了。
然后刷锅这才陆续做清炖鲫鱼、木耳🜂炒🈨🀴肉、白菜炒肉和凉😤拌荠菜。
在这期间，西屋的几个🛀孩子玩得很嗨，🈨🀴傅欢和丫丫贯彻薛一梅的指示非常彻🜕🂂底，又是讲故事，又是唱歌，简直玩的不亦乐乎。
孩子们之🔥🂫👮间是最容易沟通的，毕竟小花和小秋一个五岁、一个也才六岁，年龄都不大，真真正正都还是孩子呢，因此，很容易就融入了傅欢和丫丫带着纯真和善意的欢乐世界，随着她们的故事不时的惊呼、感叹，欢笑，随着她们童稚欢快的歌曲打着拍子，放开心胸，享受这从来没有过的美好时光。
童稚的嗓音穿过屋宇，飞到了院子里，让屋里⚭🔦🂻屋外的大人们都被感染了，心情也随着她们的笑声变得愉悦起来。
而张虎带着小明👺🍻他们三个将院🕺外的柴火收拾好后，也回🉑到了屋里，见薛一梅她们没有忙完，便跟着拿饭桌、端菜、端饭，拿碗拿筷。
大家的脚步都无形的轻快🏮🝟了许多，每个人内心对新年都充满了美好的憧憬和期盼，期待来年🗪🞜傅家一切平平安安，万事如意。
这样忙忙碌碌的忙🀪了将近一个多时辰，才将八道菜和两大盆米饭端上了饭桌。
薛一梅知道古🎥代都有在过年祭奠祖宗的规矩🍕🇿🞓，便在午饭前预备了一些祭品。