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“我欠你一个人情！”
隐藏在密林中的庄园里，帕图先生举起了手中的酒杯，脸上也多了一些平时少见的笑🙼容。
他和林奇碰了碰杯，随后各自饮用了🜬一小口。
静谧的露天午餐只有他🚪们两个人和一名管家存在，其他人都离这里远远地。
“尝尝这个……”，🞄👫帕🚪图🍝先生让管家为林奇送去了一块牛排。
管家把牛排从远处厨子身前🜶🆪💕的烹饪车那边带了过来，牛排，蘸酱，🀪⛒🙳以及一些酸黄瓜，看起来很有食欲。
“看起来很棒！”，林奇等管家把牛排放稳之后，拿起刀叉⛇，切下另🃬🚵一块。
牛排非常的嫰。
它不是那种没有完全🞄👫煎熟的🜶🆪💕嫰，是🖡🔉⚙熟透了之后的嫰。
刀叉几乎没有太大的阻碍，就完成了它们的工🁙🆏🎣作。
看着餐叉上戳着的牛排，它有很漂亮的纹理，看起来也很明亮，实际上就是脂肪含量略高，加上腌制的过程中使用了一些特殊的方法，保证了它的🁊口感。
这种牛排来自于一种很特别的品种，专门为上流社会人士准备的顶级食材，它🈕的价格不便宜。
这种精选出来的牛肉哪怕是全熟，吃起来也不🁙🆏🎣会觉得干柴或者咬不动。
肌肉纤维之间的脂肪此时已经呈现为半透明状，即使还🔯🄄没有放进口中就已经能够想象得到牛油特殊的🕐🈰香醇美味。
沾了一点酱汁，放进口中🍝，🜶🆪💕那种入口即化的感觉让林奇满意的点了点头。
真正的嫰，这和现在世界上一些追求嫰，不在食材和手法上寻求方法🃬🚵，却在烹饪火候上做手脚的嫰不太一样了。
牛排，或者说牛肉是分等级的，有很多的等级，从不适合人类食用的等级到🗃😽眼前这种不会出现在商店里的牛肉😏，都有它的等级。
如果把🎴🕗牛肉分成十个等级，饲料用的牛肉是一级，🙢🌈☰林奇吃到的是十级，那么大多数普通家庭食用的大概是三级到四级📴左右的牛肉。
二🔚级是那种碎牛肉，往往是用来打成肉馅，制作肉饼的。
无论一个人是富有还是贫穷，都会有追求享受的欲望，对⚅🏃食物的追求也是其中之一。
现在有些餐厅为了让普通消费者能够享受到那种高级牛肉的口感，他们开始不像过去那样把牛排彻底煎熟👽🎔🐱，而是半熟。
这样就能很好的确保那些低级的牛🖡🔉⚙肉送到客人的面🙢🌈☰前时，能够很容易的切开并且食用，并且还有这高档牛排的口感🞿。
这是一种错误的方法，它不应该🞓📫🝳诞生，🈘⚍但……普通人们对此倒是没有什么太大的感觉。
普通的家📥🝀庭在家中制作牛排时，无论是煎，还是烤，都是全熟的。