脱离文盲的第十九天!
江梨五点准时从自习空间出来。
外面的天空已经霞光万丈,似甜蜜蜜的橘子罐头乍破瓷瓶水浆迸,亮红🅀🃡糖水霎时溅满天边。
她走进锅屋🜮,里面弥漫了浓香鲜味,打开锅盖,褐色的锅中汤色金黄油亮,炖了一下午老母鸡的油脂、鲜美已经完全融于其中了。
鸡汤完成了,江🐨梨熄灭火,开始准备着手做晚饭。
她和何老太太之前商量好的,要做泡椒炒鸡杂,酸辣土豆丝,菌菇炒鸡蛋、凉拌野菜还有一份甜品奶香红薯🏆饼。
一顿饭又有肉又🐨有蛋的,对于在江家天天不是喝清见底的粥,就是野菜糊糊的江山来说,这就是山珍海味。
他兴奋的🄳做不下去作业了,跑过来帮忙打下手。
其他菜要快炒出锅马上吃才好吃,江梨准🚆备先🃣🙤🌒做奶⚔香红薯饼,便指挥他削红薯的皮。
之前何来太太一个人过节,不太愿意浪⚞💤费钱和月饼票买月饼,所以家里是没有月饼的,现在江梨和江山突然搬回来,她又觉得过中秋连个月饼都没有,有点不像样。🍯
江梨是🞡🕰无所谓的,但为了满足何来太太和江山,🁧☽便照着自习室空间😁⚃🎬里面书架上的食谱,做一道奶香红薯饼充当月饼.
反正都是黄澄澄、圆溜🎾🖬溜的,她觉得都差不多。
不过江山不这么想,他正🜊🀞在削着皮,嘟囔着:“我不想吃红薯。”
实在🎛👰🌜是红薯是一年四季的🜊🀞基础口粮,他在江家天天吃,顿顿吃早就吃厌了,现在听到红薯喉咙都感觉反酸水。
江梨闻言神秘的笑了笑,她先把江山削光皮的红薯切块,再上锅隔😁⚃🎬水🚯蒸熟,捣成细滑泥状,后加入鸡蛋、小麦粉、糯米粉和系统的牛奶,最后全部和成🍬光滑面团。
这时还未进锅,就已经传出香甜的香味。
江山站在案台旁一直看着她的动作,此时早已忘记他对这个饼没有兴趣的话,他乌黑亮的眼睛,盛满期待,连声道:“真香,真香。”
江梨素白小手将一大团面团揪🜑🁘成一个个小圆球,再把小圆球放进木头模具里,按压成一块🎣凹凸花纹的🐁饼状。
一块块小巧精致的😿🗈红薯饼如一轮轮🔑⛣金灿满月。
她小心的把压有花纹的红薯饼从案台移至铁铲上,然后🁑🅄准备入面包😁⚃🎬窑进行烤制。
院子靠围墙的角落有一个半圆🜑🁘形的面包窑,说来这面🅲包窑算是江父与江母两人的定情之物。
当年何老🄳太太一个人赚钱,还要供江母上学,生活很🅲艰难,一😲🅐年到头吃不到几次细粮。
江母能吃苦耐劳,但怎么说也是十几岁的小姑娘,她喜🁑🅄欢听何老太太说好吃的、好玩的🔆。
其中有次说的面包,她怎么也想不出那绵软香甜是什🅲么样滋味。
当时江母和江父都是同班初二生,临近毕业,两人关系暧昧,已有小小的火苗燃起,江父无意中听见江母说面包,就去打听发现只能在华侨商店才能买得🈧🀫⛛到面包,他钱不多又没侨汇票,根本买不起。