不🝦🍖管吴老家主、苏老家主、吴老爷如何旁敲侧击的试探，诸葛弈、栗海棠和苏妙清皆不作回答。
赌局，只有他们三人心里⛱🞏清楚就好，这些🖌👍老谋深算的老狐狸们就安生的看热闹吧。
吴老家主听说栗海棠和苏妙清以烹制桂花酿鸭子为赌题，至于赌注是什么？诸🐨🏢葛弈解释说，只有两个小姑娘知道。
吴🝦🍖🝦🍖老家主对赌注并不感兴趣，他想知道这🖌👍两个小姑娘，谁能做出他故去女儿的拿手菜。
往年，他尝过苏妙清亲手烹制的桂花酿鸭子，味道尚可，却没有女儿做出来的熟悉味道。至于谷宅小东家🍞🅦，能做出个模样子便罢了，味道却不敢妄想。
吴府的寿宴摆在偏院，整整八十桌海味山珍、美酒佳肴，来贺寿的宾客不论年老年⛉少皆聚在一起畅饮，今日可不守吴家的规矩。
酒过三巡，戏台🌅☖上已换了两班大戏。宾客们划拳、行酒令、投壶等等玩腻了，便三三两两的聚在🁏🄷一起赌酒。
戏台子的大戏唱罢，宾客们诧异之🛉🚠时，吴家老管家领着小厮和婢女们摆上长桌🐨🏢灶台，厨🗞具、碗盘等等。
栗海棠🕦和苏妙清换了朴素轻便的衣裳，一个从戏台左边上，☥一个从戏台右边上。
老管家领着小厮和婢女们退下🚖📚戏台，小厮们围住戏台不准任何人靠近。
吴老家主，诸葛弈，吴老爷，苏老家主坐在戏台对面屋檐下的月台。院中每一位宾客🔆皆起身作揖贺寿，目光齐聚向唯一与吴老家主平起平坐的雪发少年，暗道这位少年是何方神圣？竟得吴老家主的青睐。
戏台上，灶火炙🌅☖烤，菜刀纷飞，新鲜蔬菜切丝如线。一锅鸡汤熬得喷香，半🙻🏣醉半醒的宾客们被荤腻的香味馋得吞口水，一个个伸长脖子看向雪纱半遮面的小姑娘。
而另一边，苏妙清手巧灵活地整理一只不肥不瘦🐊♮的鸭子，当闻到旁边飘来的香腻味道时，她微微皱眉，咕哝：“你👴🍇用鸡汤煮鸭子？”
“我愿意。”
栗海棠翻翻白眼，继续熬煮这锅鸡汤。待鸡汤煮沸之后，她一味药材一味药材地放陶锅中，等待浓稠鸡汤变得澄黄清澈⚩🔆♿。
“胙肉，你到底在做什么？”
苏妙清将桂花糯米灌入鸭腹中，用干净的白棉绳子缠捆，再均匀涂满🁎🄦腌制的桂花酱。放入陶锅中🁏🄷先蒸后煮。
等待蒸煮之时，她走到栗海棠身边，问：“你的鸭子选了谁家的？🌡🀪⛒”🁎🄦🁎🄦
“谷宅后院家养的，四斤半的公鸭子。”
栗🝦🍖海棠将澄黄清澈的鸡汤倒入陶锅中，对苏妙清说：“你来偷师吗？”
“偷师？你有什么可偷的？”
苏妙清气得跺脚，转身🏿☒走回自己的地方守着灶台。她很好🕉🇴奇栗海棠如何做🁱出来的桂花酿鸭子？上次她喝过之后也百思不得其解，那是苏家的味道。
栗海棠🕦将桂花酱涂满鸭子，用桂花汁腌过的糯米塞入鸭腹中，在蒸制🁎🄦的陶锅底放上一层桂花瓣儿。
蒸锅在灶上，她开始调制酿鸭子的桂花汁。围着灶台一通忙活，几乎每味调料都舀过了。有的一滴，有的两滴，有的三滴，有🚂的半匙……
苏妙清忍不住好奇心又走⛱🞏过来，好奇问：“你调的这是什么汁子？酿鸭子需要调汁子吗？”