想到家里那二十多斤的荞麦面,未来还有个月才能打下新粮食,♯🞤她就🙰恨不得🀚☻一下子再穿回去。她就算有一双巧手,有个好脑子,也不能变出粮食来呀?
对了,家里还有黄豆呢🝨🍮,是不是先给大家解解馋。
当然,她不是想要去做豆腐,做豆腐得事先泡豆子,还得去村里里胥家的磨房去磨豆子,还得用口袋控浆,还得有豆腐盘,更重要的还得有🗠🝁石膏粉,。
这可不🝬🎎🐁是简单的事情,就是要做,也得时机成熟,自家有🟔🜴🆙了石磨再说。
还别说🝬🎎🐁,如果能做豆🍰腐,虽然挣不了几个钱,🌠但却是四季皆宜。
不过,她🄸🎢此刻还没有那么🙚大的能耐,她是想起了现代村里的懒豆腐。
懒豆腐顾名思义,做法肯定是极其简单的。
她看到过现代的奶奶做过,姥姥家更是经常吃。就是将黄豆和水直接用石磨打磨成浆,不用过滤豆渣,直接放入🈢⛪锅中,加入各种青菜叶子、食盐、葱等佐料,煮熟直接食用就行。
其实,古🄸🎢代靠山屯也都知晓⛑🙭🍥懒豆腐的吃法,只是大家很少这么吃。
一是舍不得豆子,毕竟每家就🖿😙🁱那么点豆子,还想用在正途上。
二是屯里只有里胥家有磨房,去磨豆腐得给他家点豆子或者豆汁,给钱当然更好,大家都🚸😍⛲舍不得。
不过,之前不知道傅家吃过没有,反正自从薛一梅嫁🔫🃧🚋过来,傅家一次也没吃过懒豆腐,看着孩子们饿得肚子叽里咕噜响个不停,薛一梅坐不住了。
她将丫丫和傅🚳🗝欢放在🍰炕头上,给她们盖好被子,笑呵呵地说“等着啊,娘给你们做🙍好吃的去!”
一听可以吃东西,丫丫和傅欢也不闹腾了,乖乖的坐在炕头上,满脸希冀的看着薛一梅,口水不知不觉的顺着🍀🅂🃲腮帮子流下来都不知道。
傅平毕竟八岁了,不像两个小的好糊弄,见薛一梅不像说笑,立即担心地问“嫂子,真的有好吃的吗?家里??????还有别🔴🄹的可以吃的吗?”
他咋不知道家里还有好吃的?娘亲去世前家里只够三天的口粮了,这🙰还是一天只吃一顿饭。后来屯里人给的粮食给娘亲办丧事时吃的只剩下二十多斤,家里除了二十几棵白菜,就是🕦五十多斤黄豆了,难道??????
薛一梅也🄸🎢没解释,而是去外面直接忙了起来。
她首先舀了二斤多黄豆放在粗瓷盆里,将里面的杂质挑拣干净,用水清洗两遍,又从📎外面窗户台上挑了两棵晒干了的干瘪的白菜泡上了。
然后舀了半桶热水,将洗干净的黄豆、木勺、炊帚等放在了一个小盆🙰🙰里,放🀚☻进了另一只桶里,桶里面也加了些热水,然后进屋嘱咐傅平道“二弟,你先哄着两个小的在家里等着,我去屯里磨房去磨点豆子,咱今天吃懒豆腐。”
傅平这才明白嫂子说的好吃的是啥了,还别说,他还是小时候吃过懒豆腐,还真的馋了,不过,他没有表现出来,却纠结的问🕩🌕“真的去吗?要不就别去了,其实,也不太🝳🏎饿???????”话音未落,肚子已经应景的响了起来,傅平不好🜗意思的红了脸,也把下面的话咽了回去。
两个小的的小肚子也此起彼伏的响了起来,可能也习惯🁄🃌🖕了,两个孩子竟然咯咯咯的笑了起来,让薛一梅很是难受。
趁着孩子们高兴,薛一梅挑着两☯只木桶出了家门,直奔屯🟔🜴🆙里的里胥家。
里胥李勇生家坐落在靠山屯的差不多的中👗间位置,在屯里唯一一条街道的北面,坐北朝南的五间泥草房,各有东、西三间厢房,一人多高的木栅栏,🍠🈐在屯里是除了张家最体面的人家。
李勇生和老伴赵氏生了两个儿子一个闺女,🄃🞅这在古代属于子女略少的,但🔣🏦两个儿子和闺女都很出息,一定程度上也弥补了赵氏对老伴儿的愧疚。
大儿子李志平在镇里开了一间粮铺,据说每年的利润相当🟔🜴🆙可观📗🚽。♯🞤