“我都四十了，张姐。”忠清道。
忠清回来是安排从年初一回来的五个厨师长的，厨房事他专业，加上这些厨师长跟着🅭他干这些年了，别人的话可能不听，但他说话好使。
他首先把省城十五个厨师长召集在一起开个会，几乎没费口舌🖃🏿☑，去北京、苏州、🝆🈹长沙的就安排好了，并且都很乐意。
然后对张向东来个反制，跟十五个厨🗩🞕🔃师长说，只要是年初一的厨房人员，有愿意回来去外地的都要，并且马上送到地方，即刻上岗，以前在阿巧时所有的福利待遇不变。
当然，这事做的不能🟉🛗露骨，叫这些厨师长悄悄进🖑行，不用急，潜移默化的转移人🝆🈹员。
“都是⛒🙷🎽咱😎⛻🟦们阿巧训练出来的熟练工种，他张向东不来挖人也就算了，我还不想跟他计较。既然敢来挖人，就别怪我不客气了，把兄弟们都叫回来，一个不留。”
忠清除非是不发火，发火就狠的。
结果是去外⚪地的五个厨师长出发时，每🜦🄖个人都带着五个从年初一撤下来的兄弟，后续的还在增加。
张向东这边发现人员流失没？发现了，但不明显，十家店每天一两个员工离职很正常，🌐♳看不出啥来。何况离职的都没说回阿巧，理由各种各样🗀但都正经八百，也就🝳🏑🙜没那些猜疑。
安排好厨房的事🐭🃆🕢，忠清回北京之前找弟弟华清唠了唠。
小包房，哥俩儿，俩菜，每人一壶酒。
“谭师傅总共收了你、小高、爽姐你们仨徒弟，小高和爽姐在苏州，一个是区域经理，一个是区域总厨，你------你也行，总部老店厨师长，坚守红色根据地。”忠清虽开🝗玩笑，但恨铁不成钢的成分居多🙮🍭。
华清喝酒，不吱声。
“和图雅还有联系没？”忠清问。
“早没了。”华清说。
“你三十八了，啥事都懂，有些话我不🜦🄖想说。打你🛺♲调到老店我来都有数，食物中毒一次，去北京之前一次，剩下的就是昨天来了。
你觉着厨房管理的好吗？”忠清问。
“我觉着还行。”华清说，情绪不高。
忠清看了他一眼，🄦说：“是还行，人都叫人家挖走了还行呢，你🗚🜇⛪咋省思说的。”
“人走不能怨我，给的工资高🝇🉂谁🎮🔙不走？”华清道。
“咋地？你也想走呀？”忠清盯着华清问。
“我不走。”
“知道你咋想的，告诉你，想之前先看看自己咋做的。”忠清说：“韩军调长沙当🍿🍶🌧区域经理，你不平衡，我问你，调你去当总厨你能走吗？”
“咋不能走？又没吃奶孩子。”
忠清气笑了，说：“说🐢🁥🇺得轻巧，我问你，你真能走？”