“他奶奶的真晦气!”
黑牛哥哥骂骂咧咧地朝杨怀仁这边走了过来,一脸的怒色,看见何之韵和莲儿也在,他又不好意思📌🙠了,赶忙停止了谩骂,挤眉弄眼的给杨怀仁打眼色。
杨怀仁给天霸弟弟指了指那🔯罐子番茄酱,让他想吃自己舀,等他屁颠屁颠的跑了,🜰才跟黑牛哥哥来到一边🝴。
“这是咋了,谁一大早就惹我黑牛哥哥🆎🎗👎生气呢?”
“唉,别提了。”
黑牛哥哥叹着气,指着河对岸一处新开张的门店说道,“看见🇹🝠没,对面也🁾开了家饭馆,取名叫‘聚园’,你说着不是和咱们对着干吗?”
杨怀仁轻笑道,“哥哥,这有啥好生气的?这东京城里大大小🇹🝠小的饭馆食🁾肆🝚🜐成千近万家,总不能咱们开了饭馆,就不让人家开了啊,呵呵……”
黑牛哥哥🎫🔆牛脾气上来了,“你听洒家把话说完,理是这个理,他们在河对岸开饭馆,本也碍不着咱们的生意,可是起这么个名🗜字,是不是针对咱们随园了?
年前那家店就在修葺装饰了,这个洒家也早就看到了,今天一大早他们开张🝚🜐,王掌柜还说既🛫🟓🜮然大家都是做饭馆这行买卖的,那就是同行,邻里街坊的开着店,总不🙔好薄了面子,所以早上就让洒家准备了贺礼去认识一下。
可这🐥🁼一去不要紧,你猜怎么着?除了名字模仿咱们以外,他们主打的饭食竟然也是牛肉面!”
“哦?”
杨怀仁这才对这件是产生了一点好奇心,自从随园的牛肉面在东京城火了以后,除了🛢🞄👪包括归雁楼在内的那十三家加盟商以外,很多饭馆也开始提供牛肉🙙面。🙌🈻🃠
只不过这些山寨的🏎牛肉面虽然也是有面有牛肉,但是味道上,比起随园的牛肉面来,那⚲可以说是东施效颦,无论味道还是口感都差了不是一星半点。
所以杨怀仁从来也没有在意,做生意就是这样的,哪家提供的某种商品火了之后,总会冒出些模仿者,这都是正常🙬🍠不🗔🛖🜚过的现象。
杨怀仁不但没有把这种竞争者看做是威胁,反而感受到了一🝴道菜对普罗大众的日常生活的影响力,他甚至乐于看到如雨后😕🁏🄶春笋般冒出来的各色的☬牛肉面馆。
这些面馆里,除去那些投机者用其他便宜的肉挂牛头卖狗肉之外,大多数还是老实本分的买卖人,加入🐑到提供牛肉面的饭馆队伍中来,并非是🔵🅁🃣坏事。
他们自知做出来的牛肉面味道上💹不如随园和📓🚗那些加盟酒店里里提供的牛肉好🝚🜐吃,所以价格上就卖的便宜一些,用薄利多销的原始竞争方式来吸引更多的食客。
更多的百姓能🂥🐼吃的起营养丰富的牛肉,杨怀仁内心是愿意看到的,这和他的理想也并不矛盾。
从一个方面说,这对随园👽🎔将来的发展,也是一种刺激和鞭策,只有坚持保证自身提供的食物的质量,坚持不断的创新新的美🛱味菜式,才能保证自身快速🙙的发展。
就像塞伦盖蒂大草原上的动物,如果没有了狮、猎豹和土狼这样的食肉动物,那么那些像斑马、羚羊和角马等食草动🗔🛖🜚物就不会有危机意识。
人也是一样的,没有敌人,没有竞争对手,谁⛬🝡🌭都难免懈怠下来,失去了原有的竞争甚至⚲是生存的能力。
杨怀仁起码现在是不相信在一千年前的大宋,能有人比他的厨艺🜚🂮更精妙,就说这一碗牛⚲肉面,八百多年后才形成的成熟的牛肉汤汁的配方,不是现在随便一个厨子能在短🎒🐥时间内可以参透的。
所以他非常有信心🏎,就算👽🎔对面的聚园的大厨是神仙下凡,也🝴不可能比他做出来的牛肉面好吃。
不过在黑🎫🔆牛哥哥眼里,这就是赤果果的挑衅了。东京城里谁不知道随园的牛肉面最正宗最好吃📾☻?
他们要🚭🖦开饭馆可以啊,但是偏偏开到随园🀶对面,无论在名字还是特色食物上都跟随园针锋相对,这就等🐑于下战书了。