然后,他拿出之前让🄾🃇🕧锻造厂打造好🎛👳🌸的⛠🛷一个小型的螺旋式压力机,把塑好形的饼干再度强力碾压,压制成了非常紧凑的压缩饼干……
接下来,还有一部进一步🚦🕨🌅除水的过程,可以暴晒,也可以继续烘干⛤🜛🂺一番。总之,进一步去除👫饼干中的水分,以延长其保质期。
最后就是装袋了,🗩🞏📈毕竟,这种压缩饼干是给军队和航海水手准备的,必须保证储存器够长。
所以,马林拿出了早就准备好的油纸袋,把处理👭好的压缩饼干装进油纸袋🝒💡,并用胶水把油纸袋密封好。然后,又把包装好的油纸袋,拿到烘烤炉子上高温烘烤了一会儿,以进一步🎷杀菌,保证饼干保质期够长……
……
做好了十几袋压缩饼干后,马林拿出一袋饼干尝了尝,貌似感觉🍗还不错。然后,📶🟕🜿他又把几袋试验品拿出来,和御厨们分享。
在边吃饼干边聊天的过程中,某位御厨忽然🆟问:
“大🐢🁢公🀢,您这饼干是做给谁吃的啊?凯撒殿下?”
马林摇摇头,道:
“不🐢🁢是啊,这是给军队将士和航海水手准备的。行军和航🆐🎩海途中,他们每顿都吃这⛘🚯个当主食!”
御厨们都吃惊地长大了嘴巴……
马林一看,疑惑地问道:
“怎么了?有什么问题吗?”
那名最早提出疑问的御厨最先反应过来道:
“当然有问题了!大公,给普通大头兵吃的,有必要那么好吗?先说这鸡蛋,一个芬尼才买3个啊!您做几个饼干就打了3个鸡蛋,这🞭🗘……这些大头兵吃得🖃🏿起吗?”
马林也愣🛔🜆住了,他没想到,鸡蛋居然这么贵……
这也难怪,在马林弄出炕房前,欧洲的鸡鸭鹅全是自己孵化小鸡小鸭小鹅的,孵化率很低很低。而且,母鸡长期孵化小鸡,影响觅食,对健康都产生影响。即便🎚👭母鸡很拼,可孵化率也是很低的。
所以,欧洲的鸡鸭鹅养殖,目前还很不成🕖规模。而鸡蛋,也是一种稀缺的食🏅物。普通人家,吃个鸡蛋都算进补了。
当然,随着马林炕房的推广,以后北海国鸡鸭鹅的🄡养殖规模肯定能上去📄😒。而鸡蛋的价格,肯定也会大大降低。但是,那起码需要数年甚至十几年的时间。因此,就目前而言,鸡蛋还是奢侈食物。给士兵顿顿吃鸡蛋饼干,的确很奢侈败家。
这是马林🛔🜆上辈子养成的习惯,做面点,习惯打几个鸡蛋。可是,他却是忽略了这个时代物资匮乏的问题……🚴给大头兵们顿顿吃加了鸡蛋的饼干,的确很奢侈……
“好吧,以后配方🗩🞏📈里不添加鸡蛋了!”马林从谏如流🛹♨。
“那也还是奢侈!”御厨们还是不满意。
“还奢侈?已经只剩面👱🌦粉和盐了啊!至于刷油,那是必须的啊……难道你们想掺杂泥土木屑?”马林很不开心了。那可是军粮啊,不能马虎的。
御厨们纷纷摇头,然后其中一人道:
“不是添加泥土木屑的问题,是面粉问题🕖。您使用小麦面粉给普通⛤🜛🂺士兵和水手,太奢侈了!要知道,一磅小麦相当于5磅黑麦啊!为何不用更便宜的黑麦面粉?”