见孙🔣🏿员外眼睛发亮,张秀茹看🍑😖在眼里,顿时暗松口气,她赶忙将第二道菜端上去。
酱汁鸭还未上桌,酱汁的香味就已经窜进孙员外的🖯🖌鼻子里,他让下人端来净水盆,净手后擦拭掉手上的水渍,扯下一只鸭腿,入口外皮酥脆,鸭肉裹着酱汁的味道,顿时味蕾大开,又咬上几口,一会儿时间,一只鸭腿只剩骨头。
趁着孙员外意犹未😯🄺尽💰🕞之🀨时,张秀茹上第三道菜,糖醋排骨。
厨房🔣🏿里的厨子一个个都探出脑袋,就见孙员外胡乱擦🎺🖈拭掉自己手里油渍,又迫不及待的拿起筷子夹起一块糖醋排骨。
外金黄松脆,内里肉质鲜嫩,一股酸甜中带着微咸的味道在口中弥漫,不🙝知不觉,只剩半🙘💦盘糖醋🗕🛜🝋排骨。
张秀茹眼里涌出笑意,孙🞝🕊员外的反应,无疑是对掌勺者最大的💋肯定。☎
果不其然,孙员外问了张秀茹从哪儿学做的京菜,她找了个借口,便被留下来🜣🄀做菜。🐭🃄🕍
厨房里厨🅭子都一脸难以置信,这么干瘪没几两肉的黄毛丫头被留下来做厨子?她做的菜有那么好吃吗?带着疑问,一个厨娘用手指抹了把盘子里糖醋排骨的料汁放进嘴里,味道竟然还不错。
张秀茹也不管其他人的打量,她撩🏗🚊👬起袖子,一想到一天的工钱有一两银子🙝,🈙她就干劲十足。
张秀茹面黄肌瘦🉇🅊,可眼睛特别亮,🏗🚊👬虽然力气不☤大,但干活勤快,很快就与厨房里的人熟络了起来。
张秀茹就被负责烧糖醋排骨和做麻酱韭菜,她在厨房忙活着,前头传来爆竹声,想必是吉时到了,新郎官来迎娶新娘子🏡。
被分🔣🏿到张秀茹手上的活也🞝🕊做的差不多了,她抬手用袖子抹了把额头上的汗水,把调好麻酱一一淋在装有韭菜的盘子里。
前头很是热闹,孙员外和其夫人忙着招呼客人,一个下人急忙赶来,凑到孙员外耳🖊🐼边说了什么,孙员外的眼睛顿时🎍🏲亮了,立马带着夫人去门口迎接贵客。
“听说县太爷到了,咱们也出去瞧瞧。”一帮宾客都跟👖🈷在孙员外去迎接这个刚从京城🐭🃄🕍都调任过来没多久的县太爷。
一顶轿子🅭停在门口,孙员外满脸讨好笑容上前,干了随从的活,撩开轿帘,“县🕬🌰🂳太爷远道而来,有失远🌸🃵迎。”
人未下轿,门口的宾客便听到一道温和的嗓音响起,“孙员外客气了,今日随意,无需讲究。”随着话音落下,一抹青色衣摆落入众人视线里,紧跟着一身便装的年轻县太爷从容下轿,那张清秀俊朗的面容也从👣📶众人瞳仁里🂩倒映而出。
饶是见🎵🕟过这位年轻县太爷,可众人还是觉得对方越看越好看,不亏是☎从京城🈙人士,不仅样子生得好看,身上还散发着贵人的气质。
孙员外🎵🕟热情招待着年轻县太爷入了上座,下💞人上了茶水,就见这位年轻县太爷一手端着茶盏,一手轻轻撇去上头的浮沫,那般姿态便是看着都赏心悦目。
张鸿赟将茶盏放至身侧的桌子上,示意众人不必拘🖯🖌谨,孙员外在一旁连连应🈙是,又让人📹☇☹准备开席。
厨房里,张秀茹忙好了自己的活,又给一个厨娘做帮手。这厨娘叫李翠花,路子广,平日里有钱人家要办宴会什么的,大都会找她,张秀茹是想着和李翠花打好关系,以后有活李翠花也能喊她一声,她家里需要用银子的地方太多,不多干些这种来钱快的活,她也🕽🏇不知何年何月才能攒够钱开家饭馆。
她已经想好了,给人打工不如自己🏗🚊👬创业,眼下她的目🎺🖈标就是开家饭馆,🁅🃗🗺自己做老板。
张秀茹虚心给李翠花提了个建议,在闷肥肠的时候,把清水改用鸡汤提鲜。🈙李翠花也知道这个讨好她的小丫头是什么意思,但对于她的提议,显然很犹豫。
张秀茹道:“李大娘,之前教我做京菜的老师傅就🖯🖌是这么做溜肥肠的,你试试看吧,要是味道🀥⚡💽不好,咱们就换下,对主家说那道糖♧醋排骨是你做的,这道溜肥肠是我做的如何。”
“这🔣🏿可是你自己说的,你要害我,🏗🚊👬我定不饶你☤。”
李翠花闻言想了想,同意张秀茹的意见,她是看到这丫头做了三道菜就被孙员外给留下来了,而前些日子,她又听县里有钱人家的下⛧人说她做的溜肥肠那些老爷们越吃越腻,她自个也担心,便按照张秀茹的提议加了些鸡汤来闷肥肠。