虽然说保持苗条的身材以及漂亮的外🕵🎂🎏貌,对🉄🄲🁝一个女性来说非常重要。但是,叶🉡🈵🂮晨觉得,很多时候,健康才是最重要的。
而中医上,同样说过一次不能吃得过饱。但是,叶晨🍘看得出,这法国大餐,虽然是一道菜有很多种,但是量却是不多。
还有,最主要的主食🁎🄭法国面包那些,这些叶晨和安妮都还没有🅮🌼吃🇲🜠。
第二道菜汤和第三道菜热开胃头盘,叶晨和安妮吃得差不多的时候,那位女服🉡🈵🂮务员得到叶晨的🎱🔶同意,开始陆续上第四道菜鱼。
以鱼类为主的💪菜陆续送上来,当然还是以海鱼,贝类为主。虽然叶晨来到上海有半年多时间,同样在大家族吃过饭,但是,像现在这样吃,还是第一次。
那些各🁔🅡类的海鱼和贝类送上来,其中最不错的是那盘白葡萄🅐酒奶油三文鱼。但是,奶油看着还不错,吃得多了,反而觉得腻。
看着这位女服务员在这看着的🆗时候,叶晨觉得她看着也辛苦🅐,能看不能吃,也就问道:“服务员,可以一次性送上来吗?”
“当然可以,只要你们不介意。”那位🝵🏞🛐女服务员说道。📫
“那一次性送💪上来吧。”叶晨怕安妮再多吃一点就饱了。所以,还⚙不如把其他道菜都送上来,看看安妮最后喜欢👪吃什么,都吃点。
那位女服务员下去后,很快将第五道菜,主菜,以西菌鹅肝少司牛排为主送上来,很精致的🞂👒一个牛排,还有其他一些主菜🃡。
第六道菜,热盘。有法式红酒烩鸡,烩🝵🏞🛐鸭,烩🛄🙷牛尾,烩牛柳。
第七道菜,冷盘。有青口,三文鱼,八爪鱼,北极贝,生蚝,冻虾,冻蟹等等。只是,🕨叶晨不喜♯欢吃生的,安妮👪也是那样。
看着一些还是生的,刚刚那两位女服务员送上来,叶晨就⛦🜬让她们拿走了。🙺
如果是🁔🅡八成熟牛排还好,但是生的海鲜,他真🛄🙷的吃不下。
现在已🁔🅡经上到第七道菜,基本上,主要的菜都送上来,现在桌面上已经有很多。叶晨和安妮在那边吃,边☯🂺喝红酒,边小声聊天,听说那幽🜜雅的西方乐曲,觉得还是很有情调的。
轮🔃♢到第八道菜,叫雪葩。其实,一开始,叶晨根本不知道什么叫雪葩,等那位女服务员🕨送上来的时候,他看🝆到都是一些和雪糕,奶油,配合起来的东西。
他自然没想到,这在🁎🄭法国菜中同样是一道传统的菜。
第九道菜,烧烤类及沙律。有各类烧烤的肉,还有各类的⛦🜬沙律。🇲🜠
第十道菜,蔬菜,是各类的蔬菜。
这些菜都📃送上来,一🁎🄭🁎🄭般是等到客人把主菜等吃完后,剩下的三道菜,都是饭后甜点为主。
基本上,是在吃完后,让客人🆗再吃点饭后甜点。
从这来看,叶晨刚开始,还以🆗为这法国大餐的菜应该不少,现在🇲🜠他发现自己⛋😺想错了。
其实,比📃起中国各类菜式来说,相对还是🉤少了。可能是因为外来品,同样有⛋😺可能是因为很少吃的原因,觉得高大尚,所以,这才那么贵。
相比起其他中国菜来说,其实,叶晨觉得,还是国内的菜式更符合他的🈔胃口。只是,中国菜更平民化,而且发展传承时间更⛡长。
法国菜更是贵族化许多,特别是这些法国传统大餐,都是从以前法国王室以及其他贵族大家族传开,💉流传下来的。