“安古斯。不🞯🗧🞁错的名字,老头我叫。。。☭🂪算了,你就喊我老东尼吧。”
老渔民似乎不🞯🗧🞁太想说出全名,便将自己的☭🂪绰号告诉了安古斯。
安古斯点了点头🎴,但这🗻♊🆪微弱的动作🙸🏍仍然疼得安古斯咬紧了牙。
老东尼笑了笑,“🂾🔛🁗小村庄里可没有医生,☭🂪我看了你的伤,也就是些外伤🄥,没什么问题的,用草药就够咯。”
说罢老东尼便先将火候煎得差🏢不多的鱼柳装到了🌤🁁盘子里。🍐🗳
安古斯看到了外皮煎得金黄的鱼柳不禁流下了口水。🖏👥
“这小子还🐞是个贪吃的货。”老东尼微微一笑,心中想着,然后开口说道,
“别急,要等一小会🞪儿,等到外面这层面粉没那么烫才能吃。”
老东尼洗了洗那把细长的刀,仔细地用一块抹布擦🄵🁺干上刀身上的水珠,然后宝贵地将它放好在一旁的木架上。
随后在一旁的果篮里取了一颗新鲜的柠檬出来,对半切开后再各划一刀,切成了四等🞈💇🏭份。
食指跟拇指捏住了柠檬的两角在鱼柳上用力一挤,酸甜的柠檬汁均匀地洒在了鱼柳上,最后撒了😂一点点盐末在鱼柳上作为调🞟🕝味,这道菜便大功告成。
“😷来,吃吃看。这道菜要是放在餐厅里,起码卖你五个马克哦🂈。”
老东尼笑着将刀叉递给了安古斯。
安古斯在🛃美食的诱惑下暂时忘记了自己的痛楚,接过了老东尼手里的刀叉。
安古斯随意地将鱼柳切成了小块,并叉了一块🛰☞🀡放到了🖏👥嘴里。
金黄松脆的蛋浆裹在了内部软糯的鱼柳上,松脆与软糯形成了美妙的对比,作为点睛之笔的柠檬汁化解了⚆鲶鱼的腥味,反而通过了酸酸的口感提升了鲶鱼柳本来的鲜美。
安古斯三两口便吃完了面前的鱼柳,此时的他明白到为什么老东🔻🅳尼要说这道佳肴要在🞈💇🏭餐厅里卖五个黄金马克那么贵了;
因为只有最新鲜的食材才能在这么简单的搭配下发挥出最好的味道,这对食材的新鲜度有🂆着非常高的要求。
他吃完了鱼柳后便开始期待接下来的鱼汤。
只见老东尼在桌上取了一大块黑面包下来,然后🌤🁁切了一块下来将其切成分量均等的小块,单独☃☙放在了一个碗里。
随后老东尼盛🞯🗧🞁了一碗刚🗻♊🆪煮好的鱼汤和木勺放在了安古斯面前。
“小心烫,慢点喝。”
安古斯先是取了🎴一块切🗻♊🆪好的黑面包然后放到了嘴里,没想到的是,这一咬差点把自己的牙给崩飞😂。
安古斯将嘴里🞯🗧🞁的面包🞪块取了出来,纳闷🌳🃌地看着这面包发呆。
“这么硬的面包该怎么吃呢”