听到姜云的介绍时，几位评审官乃至於一旁的辰琳都露出了惊讶的表情🛤🞘🔛。🇬🛦
倒不是说这个菜的名字太🕲过震撼，而是因为这几盘📕🚱🗋菜的外形跟名字根本就......完全不沾边儿啊？
“炽浆🚀🐎火雹寿无间”，这道菜名听起来有些吓人，不过给人的基🌲本印象应该是
红sE的才对。
要不然的话，里头的“炽”🜈⛵🞬和“火”从何而来？这不就代表着辣椒或者西红柿之类的sE泽吗🈗⚄？
但实际上姜💙💓云端出的五个盘子里头，却居然见不到一丁点儿⛢红sE。
盘子侧面到正面的一大片区域里，盛放的是一大份炒得非常软nEnG的纤白蟹r🁛🆟0U💱🕪。
完整的蟹r0🂍U裹上薄薄的玻璃芡後看起来形如芙蓉，晶莹剔透，nEnG白可口。
而盘子的⚜💐🐼正中，则是摆放着一副炸得sU脆的蟹壳。
犹如大将军般高举双钳的蟹壳里头见不到一丝蟹r0U，看上去sU香质脆，形态非常完整🗸☱🃈。
蟹壳的四周则是用清脆的莴笋和h瓜雕刻出了许多活灵活现⛢、翠绿挺拔的虾兵蟹将，显得威武异常。
巨大的盘子里，只有🖠🔄nEnG白的蟹🙄🇶r0U，金h的蟹壳和翠绿的蟹雕。
三者搭配起来相得益彰，互相衬托，一眼看去就让人感觉非常典雅、美观。
不🖏但如此，盘子里还散发出了极其浓🙄🇶郁以及层次感十足的海鲜香气。
夫三群之虫，水居者腥，🕲螃蟹的味道本来🔩就略带腥味。
不过在复杂的香料处理下，香料味和水腥味混合在一起变成了好闻的鲜美香气，让人一闻上去🈗⚄就感觉食慾大开。
不得不说，这道菜无论是从形态还是香气的方面来看，都🞎📀🗴属於世界上最顶级的菜品，哪怕是李老饕等人乍一看去也无🂨话可说。
尤其是本来一直对姜云的🕲美感诸多挑剔的碧奇碧琪。
当她看到那极其漂亮的摆盘时，竟是一时间被震🈨🀳🀷撼得说不出话来。
这家伙是怎麽🂍回事？这麽个没品位🄌的破烂厨子，居然能做出这麽美丽的菜肴？
这时，碧奇碧琪忍不住看🕲向了站🌾在桌子前的姜云，眼神中🞎📀🗴闪过难以置信的神情。
但话虽如此，李老饕还是双手抱x，用不屑的语气说道：🞎📀🗴“哼，这不过就🇬🛦是一道“芙蓉炒蟹”而已，取的什麽乱七八糟的名字，完全货不对板。”
虽然一开始被姜云的超快速动作还有Ji🔩Ng致的摆盘给唬住了。
可李老饕仔细一看，也就🕲知道了这道菜的大概底细，这不就是他熟悉的那道菜🆍🎓🐬吗？🁛🆟
“芙蓉炒蟹”又称“芙蓉炒活蟹”，是一道中餐里头🁶的传统名菜，在闽菜、湘菜、鲁菜等菜系中均有此菜。