红烧鱼的香🎽🖡🔊是浓郁的,鱼肉也酥脆滑腻兼具,口☕⚹🖔感简直不要太好。
这烧鱼的技术,只有🅑杨小刀能掌握🖖💩住火候,别🐥🁻的厨子不行。
最好了鱼,杨小刀又烙⚿了两张葱香大饼,一样是酥脆的,一抓就散的那种。
吃法是😥🃜😨撕下成一块块🅑的扔鱼汤里,囫囵吞入口中,那叫才叫👩个爽字了得。
“主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈,那就多吃点。”
杨小刀哈哈笑道:“其实吧,🐇最好吃的还是泡玉米面贴🐂☭🂪饼子。”
“玉米面贴饼子?”
“对的,玉米。那个东西在海外仙岛上,等朕打造出一艘钢铁战船,就过去把玉米给引入华🐭🃉🕿🐭🃉🕿夏。”
玉米原产地是😉美洲的墨西哥,是印加人、玛雅人、阿芝苔克人的主要粮食作物。
十💅🏚五世纪哥伦布发现新大陆,将玉米种子带回,十六世纪传入华夏。
有传说,早在秦始皇时期,出海寻仙的徐福就曾到达过美洲。但很显然,徐福是🕅没有把玉米种带🍓🇧回来的。
别的穿越者是系统送玉米种,杨小刀的系🇩🛒统没送,那就造船自己过去弄吧🅂🃱🛣!
玉米这个东西,产量极高。在二十世纪的北方农村,🀲玉米面甚至会用来当饲料养猪、牛、马等家畜。
这个时代的大宋,家庭养猪多是用稻壳稻草、葫芦🗍瓤🀲,再辅以从地里打回的猪草。
杨💅🏚小刀制造出磨面机后,精磨面粉,麦子的麸皮也多了起来👩。
杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。
磨面机就制造了一台,因为🕘动力系统没有解决,☕⚹🖔不宜批量生👩产。
汴梁城的贵族想要吃到精面粉,就需要到杨公府来🗍磨面,府上不收加工费,只需把麸子留下便可。
华夏养猪的历史🏴久远,可以上塑到新石器时代,圈养半驯化的野猪。
到西周、春秋、战国时期,养猪已经🍆🅲非常广泛了。
家,这😥🃜😨个字就是豕(猪)加宝盖头组成的,无豕不为家。
西💅🏚周《诗经》有“执豕于牢,酌之用匏”、“言私其豵,🝄🈨献豣于公”。
说的是猪圈里的🏴小猪自己留下,大猪献给公家(贵族地主)。
《易经》有:“🏴豮豕之牙吉”🐇。说的是家猪阉割去势后性情会变得温顺,虽👴有獠牙也不为害。