“哪是搁以前呀,就前几天我们家来亲戚了,给他们吃馒头,说是麦子做的,人家还可不乐意了,那脸拉的,还当我们怠慢他们呢,你说说,就咱庄子上现在的生活,算好的了吧,🁈🃳咱平时自己吃还⚛都舍不得放开肚皮呢。”
“那可不是,昨天我多吃了一个馒头还让我婆婆骂了半天呢,你家亲戚早说🍥🎨不吃这个,咱可还巴不得给他们做黄米面饼💘子呢……”
一群人边吃,还边聊起了家常。
宁弯弯又看了其他的。
有烙的🐛🀦大饼,鸡蛋🈲🂌🍖的,带馅的都有,还有用面糊糊摊的大煎🐰🃡饼。
“这要说禁放,还得是这个。”
宁😫🄕弯弯撕了块煎饼放🜯🅫嘴里尝🌢🀲了尝,白面的,里面掺了一点点盐,味道也还行。
“是呢!”⚱荷花就道:“这个干,放的久,就别说是赶路,就是咱农忙的时候,这东西带到地里,往里头卷上点咸菜就是一顿饭,就能撑🗓上一天!”
煎饼是用鏊子摊出来的,鏊子就是一个稍微有些弧度的🈩🈩🈩厚铁片子。
也不用搭灶,几个角拿石头一垫,也不用很多柴火,拿沾了油的布子稍微一擦,把搅拌好的面糊倒上🍾,用个竹片摊成薄薄一⚑🐫🂱层就行了。
如果在加点芝麻,那更是香,可惜宁弯弯没发现白沙镇附近有种这东西的。
煎饼不用🁄发面,也不用现蒸现卖,一个人就能操作,⛹🟔🜹比馒头省事的多,就是十分♮的考验技术。
荷花也是试了好半天才掌握住技巧。
“那咱🐛🀦今天就别做🈲🂌🍖馒头了,做一些煎饼出来,明天就卖煎饼吧!在做上一些包子,明天也拿去试试水!”
宁弯弯定下了今天要做的事。
“那这🐛🀦包子可不能🈲🂌🍖卖馒头那价吧?”绿青问。
宁弯弯盘算了一下成本:“就十🎅文钱三个吧!明天在做些素的,价格也一样,就包的大一些,肉馅的就包的小一些。”
素的肯定就是鸡蛋馅🜯🅫的,鸡蛋虽🎅然不比肉贵,却也是金贵东西。
然后又对绿青道:“捡一些包子出来去给里正送去,在🈩给月月家送些,嗯……”
她犹豫了下:“在给余家送去些吧!”
“余家?”绿青愣了下:🐲🃲“咱家跟他们家的交情可没好到这份上吧?这要是他们家都送,那多着人家都该送呢,咱要不送是不是不大妥当🗓?”
常氏也道:“是这🈲🂌🍖个理呢,🌢🀲回头又让村里那些长舌妇说道。”
“😫🄕那你就不能背着点人?”🌢🀲宁弯弯道:“非得嚷嚷的满大街的人都知😭🄧道你给人送包子去了才行?”
绿青是觉得她一个姑娘家这样惦记着人家不对,可这么些人她也不能直说,拐了弯吧🙺,又被堵回来了,只好是不甘不愿的送包子去了。
接下来的好几天宁弯弯都在🌢🀲和荷花研究各种面食的做法。