椰奶!
汐见润惊讶🌃☁☆道🌱🂸:“不是印度风情的咖喱吗?”
田所惠点点头。
“咖喱的种类🌱🂸很多,食用咖喱的国家和地区也很多,包括印度、泰国、东瀛、新加坡、马来西亚等等。咖喱首先在南🐔亚和东南亚地区传播,传到各地后都结合了当地的风土人情,饮食文化,从而演变出各种不同的风格、吃法!”
她说。
这是每个远月学生都必须知道的基础料🔒理知🟄🚨🕶识。
幸🄹🂠🐊平创真挠挠脸道:“据我🚑所知,正宗印度风情的咖喱,用料重,一般不会用椰浆和椰丝来♆减轻辣味,所以正宗印度咖喱,辣味强烈,后劲又足。”
“嗯嗯,没错了!”
一锤拳头,幸平创真接着说:“相反🔝,泰国咖喱,新加坡咖喱和马来🄀西亚咖喱,这些东南🈩🁂亚国家的咖喱,往往会加入椰奶、椰丝减轻辣味,增强香味。”
在三位专业人士分析中,夏羽的咖喱菜品,有了一角端🁲倪。
东南亚风情的咖喱?
“不对!”
叶山亮在烹调自己的菜品,同时依靠‘神之嗅觉’侦测夏羽已摆在厨台的材🝢🌳🃍料。
微弱的气味,被他的神之嗅觉轻易捕捉到。
于是,🜛气味通过神经,在脑袋里形成具体🗽♢的画🞿面。
某种意义而言,‘神之舌🌄’、‘神之嗅觉’🟄🚨🕶这些天赋,在品尝🀴🀿🂢或者嗅气味时,都能获得具象化的信息片段。
“丁🛇🚏香🜛,小茴香子,胡荽子,芥末子,姜黄粉……🄹”
脑中飘过一种又一种香料的影子。
“这🛇🚏明明是地道的印度咖喱🚑配方,每种香料的用料都捏得很死,就算不加其它东西,单纯组合起来也可烹调出不错的咖喱菜品!”
叶山亮凛然的想。
“等等!”
鼻子吸了吸,叶山亮终于忍不住扭头看去。
“那种黄黄的,装在小碗里🚑的汤,不对,是一种酱油,它👁🅶叫鱼🀴🀿🂢露!”
目光紧接着扫向鱼露旁边的小盘子。
几片翠绿的叶子,摆在上面。