烧麦的制作流程🙱🎍闻家夫妇都已掌握，放心🉥把这🍋🆥👩活儿交给父母的闻知游则接了一大桶水，开始做五香蛋。
五香蛋制作步骤🙱🎍虽然繁琐了点，但并不难，将洗干净的鸡蛋小心一个个摞好摆进大锅里，煮20分钟确保鸡蛋熟透后，再用铁笊篱捞出来放入凉水中浸泡，趁着蛋们浸凉水时，闻知游也快速配好做卤水所需的蒜头、茴香、桂皮等香料，另有白酒半斤。
“游🈻游，你这是做啥呢？”看女儿将泡凉的鸡蛋都装进筐里，取一个敲一个，再将敲好的鸡蛋放到刚刚那口大锅里，一边包烧麦的刘平娟有些不解。
闻知游手起勺落，动作极快，应道：“敲开店壳儿好入味，等煮好再泡上一夜，卤水把鸡蛋泡得透透的，连蛋黄儿都香得不行。”🎲
闻🍽🍨家夫妇互相看了💠📑对方一眼，闻海憨憨地笑笑，说到：“咱闺女儿本事！”
刘平娟深以为然，与有荣焉，放眼城西筒子楼这一片儿，谁家闺女儿能跟自家这又会读书又会挣钱，还乖📇巧懂事的闺女比？不是她骄傲，着实是这片儿一个能打的都没有！
不知父母这边说什么的闻知游敲完鸡蛋就开始下🈐♅🅿卤料、白酒、生抽老抽，蜂窝煤炉子烧得正旺，不过十几分钟，一大锅黑乎乎的卤水就咕噜咕噜地沸腾，卤水的🗈香味儿开始往🞰🗵外飘散。
“这香🃴🛼⚉味儿！”闻海连着咽了好几下口水，心里越发觉🝯🎩得女儿本事。
刘平娟也被香得不💠📑行，连连点头：“确实香🝴🏘🚔，幸好咱家门窗🝂🈑都关上了，不然左邻右舍不都得上门来瞧！”
门窗虽然关上了，但也有缝，卤味的香气飘飘荡荡的从闻家出去，住在🔕🀟闻家左右的七八家都闻到味道，有嘴馋的小孩儿哭着闹着要吃这好吃的，气得同样馋得不行的家长“啪啪”打孩子屁股：“才吃晚饭，又吃！又吃！”
鸡飞狗跳，鬼哭狼嚎，都与闻家无关。
一家三口忙活到晚上十一点多，拢共做了四百多个烧麦、100个五香蛋，刘平娟检查了厨房几遍，又把该堵的门缝都堵死，确保老鼠跑不进去偷吃，才安心回🗈去睡觉。
翌日一早，闻家一家三口五点半💀🎳就爬起来，一人一个烧麦、一个五香蛋吃完早餐，闻海帮着把早餐出摊的东☛⛭西都搬下楼，目送母女俩离开后，自己才回家再补一个小时觉。
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闻知游🃴🛼⚉只在中山路摆了三天摊子，却已经🉥成了中山路生🝯🎩意最好的早餐摊子。
六点十五分到自己习惯摆的摊位后，🍻🍔才解开固定🈐♅🅿笼屉的皮带，就有客人上门了，见今天还多了个一人环抱的大锅，大锅也散发着香味，客人也好奇：“今天还有别的吃食？”
“喷香入味的五香蛋，一块1个。”闻知游揭开锅盖，只见那锅里满满一锅都是蛋壳被敲碎了好些裂缝的鸡蛋，热乎乎的香气☥🁣🇪刺激着站在摊子前来买早餐的客人，太香了！
刚还想🃴🛼⚉砍砍价的年💠📑轻妇人被这香味勾得不行，毫不犹豫地掏出三块钱：“老板，要两个烧麦一个鸡蛋。”
现在生鸡蛋差不多是4块🔣5一斤，一斤鸡蛋差不多是八个，换算下来一个鸡蛋是6毛左右，这啥子五香蛋是比外头卖的贵点儿，可味道真的太太太香了啊！今天让她再奢侈一次吧⚓！年轻妇人接过鸡蛋，又是重重地咽了口口水，决定这鸡蛋带回家跟老公一人一半，一起奢靡一把！
一块一个的鸡蛋不算太便宜，但那五香卤水的味道着实太过霸🕉🇰🜊道勾人，倒🕍真有不少愿意买的，等闻知游烧麦卖完，五香蛋也已卖光，只🙈剩下一锅黑乎乎的卤水。
【主人，前面前面！快🖀🏡看前面！攒灵气值的时候到了！】收摊蹬着三轮车往城西回的闻知游被小莲子突然激动的声音吓一大跳，望向大概三四十米外马路边上，一个妇女趴在地上，远处有人🟁围着看，但没人凑近搭把手。
见有人出事，闻知游用力蹬着三轮车往前，“嘎吱”一声刺耳的刹车声停在那晕倒的妇女旁边，闻知游跳下车走过去一看，竟然🐘还是个挺着大肚🐅子的年轻孕妇，面色苍白，豆大的汗珠不断往下掉🛑，孕妇却双眼紧闭，不断小声呻/吟！
“小嫂子你醒醒！你醒醒！”闻知游也顾不得太多，👟🎋指甲修得圆润整齐的大拇指弯曲着就往对方💦人中用力按下，又朝不远处围观的人群招手：“快🄤来帮忙！这是个孕妇啊！”
闻知游不惜力，很快在年轻妇人人中那儿摁出个深深的红印，年轻妇人也痛清醒了点，声音虚弱地朝眼前瞧着不过十七八岁的小姑娘求救：“孩子…”
“你🈻让开，我把人抱上车。”一个瘦高身影凑近，示意闻知游让开，闻知游连忙起身，回头一看自己三轮车上的东西都被搬下来放在一边，那边年轻男孩子也将虚弱的🗾♧孕妇抱上了三轮车车斗。