翌日下🞗🔐午，乔大江骑着辆装得满满当当的🔌三轮自🜽行车，朝镇上赶去。
乔小小和郑好已经先🙟🛨一步搭着蹦🟡🞬蹦🞂车出发了。
两人在学校附近等了一会儿，乔大江才赶🔌到。
三人搭着手，把车上的东西卸下，两🜡🃮🛆张折叠桌子，一条长板凳，两只封着火口的蜂窝煤炉子，两只🝖大梯锅，两只装着汤底的大塑料壶子，还有一大筐串好的串串。
乔大江把汤底🌯🂩👜分🆓别倒进两锅里，又在其中一只锅里加上了一大勺红通通的🄷🂉底料，再把锅座在炉子上。
炉子的火口打开，没一会儿，😰🅁炉火燃上来，锅里的汤，便飘出了阵阵的香味，引得附近的人直吸鼻子。
另一边，乔小小和郑好麻利😚地😰🅁把筐子里的串串都拿出🝿🐽🅕来，放在几个大碗里，用干净的细纱布盖好。
一部分的串串的尾🆃🌹部，用红、绿色漆染上🔌了色。用来做价格🜗🂎区分，红色的三毛钱一串，绿色的两毛，没染色的一毛。
调好的醮料用两只🆃🌹大🙟🛨碗分别装着，两个碗里的味道不同，一只辣，一只不辣⛺。
最后，乔小小从车里搬🂆出了一块木板做的简易招牌，搁在了桌子前，上面用红色油漆写着“乔家串串香”五个字。下面一排小写，写着三种签子的价格。
乔大江虽然没个正经工作🝼🐠，可在镇上也是挺有点名气，不少人都认识他。因为他为人豪爽又仗义🁵，所以在镇上朋友也多。
所以他们这摊子刚摆好没一会儿，便有认识他的人🛅🙽，闻着这香味过来了。
“大江，你们这卖的是啥呀？咋这么香？”
“看招牌🇶，串串香，要不要来几串，便宜又好吃，绝对让你吃了一回想第二回。”
那人跟乔大江🌯🂩👜挺熟，立刻道😚“那行，一样给我来两串。”
乔小小麻🇶利地掀开纱布，把每一样串串🙰🎁都拿了两串，问了对方的口味，便放进了有红油底料的那只梯锅里。
梯锅边上挂着一圈长底的小竹篓子，这是今天上午乔大江按照乔小🍛小的要求编的，煮串串非常方便，🃲🛰直接把串串往里面一放，便🃰🛠不用管了。
因为他们准备的菜品都是需要久煮的菜，所以已经提前在家煮过一遍，这会儿只需要重新加一下热便行，所以只需要🇮两分钟，串串便出锅，刷上醮料，用塑料袋一装，便递了过去。
“一共三块八。”
那人本就是来照顾乔大江的生意，爽🜡🃮🛆快地付了钱，然后迫不及待地就拿了🄷🂉一串塞进嘴里。
“🙎好吃，真好吃，这猪肺咋做得这么有味道呢？”
“这大肠也好吃，这魔芋……这豆腐……”
因为菜品的限制，所以乔小小暂时只准🙰🎁备了十种菜。那人本🜗🂎来是想照顾下乔大江的生意，谁知道这么一吃，竟然停不下来，二十支串串，眨眼就进了肚子。
吃完之后，意犹未尽地品🝼🐠了品味，怎么都觉得不够，于是扭头道“再来一份，照着刚才的弄🖈。”
乔大江笑🇶着问“张哥，这么多你吃得完吗？”