虽说在前世,文💧🔐⛗思豆腐相对于口感,更像是对厨师的考较。
但这道菜其实选料极严,刀工精细,软嫩清醇,入口即化,具有调理营养不良、补虚养身等功效,是老人、儿童选🚍🚍择的上好菜谱。
如果☋♝搭配的🍉🆓🏊出色,绝对是一道味美菜鲜的汤羹。
“来,搭把手吧,你负责切这些食材!”
罗修把冬灵碧尖、火灵斑雉胸脯🍞🅾肉、豚肉糜肠等等,🝦放🖓💌🐠到了宫羽徽身前。
这冬灵碧尖,🍒就是冬笋,是🖮🕾🏎碧木初生期的一种鲜嫩食材。
而豚肉糜肠,就是火腿肉了。
文思豆腐需要多种丝搭配,香菇、冬笋、火腿、鸡脯肉都必须切成头发粗细的丝,而后入锅,幻化😿出一道绚烂的汤品。
宫羽徽看着面前的食材,不由呆了呆:“🜫都🀴要切丝吗?”
“对,怎么样,都需要切成头发细丝,为了和我这豆腐搭配……这实心的食材,切成发丝,对你来说应该💾不难吧?”
实心的食材,切割起来,对比⛈😟🂬起滑腻软实的豆腐,显然要来的简单的🝲🏁🗉多!
“没……没难度!”
宫羽徽眼神微缩,话虽这么说,但🙐🉥内心却还是有些没底。
切成丝,对她来说没难度。
但是,头🄯🁆发细丝……这可💅不是⛈😟🂬一般人能够做到的。
不过强烈的好胜心,让宫羽徽产生了一种挑战自己的情绪,刚🙼🏲刚罗修的文思豆腐,给她的触动很大。🙸
“切!他🄯🁆都能豆腐切成细丝状,这🙐🉥实心的,🀴可比那容易多了啊!”
宫羽徽深呼出🍒一口气,而后拿起自己的菜刀,放到砧板,开始快速的切了起来。
罗修转身,看到这一幕,对这傲娇妹纸,内心上来说,比较满🙼🏲意。
至少,很听话!
……
不一会儿,各种切♚成细丝的🖮🕾🏎食材,🙐🉥已经整整齐齐的摆放在案台之上,一眼望去,无比细致均匀。
只不过,宫羽徽姑娘看上去相当劳累,满头香汗🝈🆇🝈🆇淋漓,脸色也是发白🝲🏁🗉。
这么几道食材切下来,差点没要了她的命。
宫羽徽这才知道💧🔐⛗💧🔐⛗,将食材切成丝,和切成头发丝之间,是有着本质的天差地别。