啾啾的小手手和啾啾做🎑🐖的事情真是行程了鲜明的对比。
“鸟👃🆋🍽的身体我们已经💾处理好了，现在来吹气。鸟在吹气之前，皮质和肉黏连在一起，为了让鸟在烤制过程之😷中皮酥肉嫩，我们需要在皮与肉之间充气。”
江秋秋之前在淘淘网上买了🛅一个复古的情怀推气筒，现在正好能派🎉🏔🙶上用场了。
这个步骤大家其实不太看得懂，但没关系！不懂怕什么，大家会🁲吃就行了！
“大概吹到🙾🏿☌这种皮和肉已经略有🁅🃖🗮间隙的样子就可以进行🚊👨下一步了。”
江秋秋准备了一大锅热水。
“不是煮鸟，我们今天是烤制专场哦。”
“这里是大概75度的热水，我们捏住食材的脖颈，然后用铁勺将热水均匀的浇在这🆈🍥只鸟上。”
“浇热水是为了让皮💾脂回缩一些，去除它身上的腥味。”
水已经浇完了，🛏但江秋秋没有马上进行下一步。
弹幕上有人问为啥还不开始，有点期待上火烤的感觉了，江秋秋啧🎉🏔🙶了一声，“之前开直播的时候忘记了鸟浇😷水后需要自然风干几🙂🇨🛁小时……”
听完前面那句话，大家都有点🗰🟑揪心，不会🖔吧不会吧，难道今天吃不🎉🏔🙶着。
但很快，江秋🜡🃮秋就用一种很跳的🁅🃖🗮语气拉长说：“这该怎么办呐。”
全然不像是遇到急事的样子。
我猜啾啾早有准备！
啾啾这么细心的妹妹怎么可能忘记这么重要的事情💙！⚚👿
啾啾👃🆋🍽从来不让粉丝白等！我🛅们来了就肯定有🔣！
好吧，居然没人上当。
“为了能顺利的直播下去，我🗰🟑已🁅🃖🗮经准备好了提前风干的鸟。”
江秋秋随手一捞，“它🎑🐖大概是这个样子的，整体已经⚚👿比较干爽了，皮与肉呈现出微微的黄色。”
“烤制之前，🜡🃮我们需要刷👰👰上酥皮的秘密，酱汁儿。”
这会儿出现了大家之前看到过的蜂蜜，“这是脆皮的关键，不🜠🃠🙏过不能加太过，不🌙然就脆过头了。”
“为了让口感更🛏丰富，我们可以在蜂🌭蜜水里加上适量的醋和酒”
鸭子身上被均匀的刷上了脆皮水，现在的鸭鸭还是浑身白皮，看上去并不诱人的鸭鸭，江秋秋打开烘干机，短暂的将其表皮的水分烘干，重复了几次刷脆皮水的动作。🕩然后打开了烤箱。
步骤好复杂哦……