沈成芮朝楼梯处走了两步再转身，“做道前两🚻天的糖醋里脊怎么样？”
&am🜪🄽p;emsp; “可以。”司开阊颔首。
 &🔝🁧emsp;沈成芮下意识接了句：“多放点糖是不是？上次你🟦🟕吃的不多，应该是觉得不够甜吧？”
&ems🄘♡p; 这🂠🐍⚐话纯粹是自问自答了，意料之中应该是肯定的回答。
  谁知，司开阊却说：“不，多☸🄊🟄放点醋。”
  她以为自己听差了，🕁回眸在楼梯处睁大了双眼，“多放醋？”
 &🔝🁧emsp;“嗯，吃酸的🝋。”
 &e🚑💭msp;沈成芮“咦”了声疑惑的点头，她自然要以老板的话为主，正要提步又听他继续道：“再来道醋烹鸡。”
&emsp🂐;&am🗆p;emsp;🔐⛛她踩楼梯的脚差点踩空。
  今🂠🐍⚐🂠🐍⚐天是怎么了，嗜甜的司开🃱🛤阊这么喜欢醋？
 &🔝🁧em🜄s🜼p;换好衣服去到厨房，对于糖醋里脊，沈成芮已是信手拈来。
  她先把里脊洗干净切好，而后加了料酒加了蛋清，又放了适量盐拌🏩匀腌制。
 &a🎓🐩mp;emsp;而后她去准备了醋烹鸡的食材。
  这虽是道菲律宾国菜，但做法和调味都很简单，而且口味和中菜特别相似。是前阵子做过的新菜，司🚅👀开阊意外的喜欢。
  她将五花肉切了小块和鸡腿一起用少许醋、酱油和香叶一起腌制好。🖴🖱🖖
&🎛👴;emsp; 算着时间差不多，就取了方才腌制好的里脊肉裹上生🏫🝅粉，锅中倒上油，再慢慢将裹好的肉放入锅中炸。
  因为要达到外焦里嫩的效果，沈成芮特意注意着火候，炸了一遍之后沥油，等里脊肉放凉，然后🏆🗹☸再炸一次，再沥油。
  最🂠🐍⚐后，她才起热锅将油、番茄酱、糖和白醋放入锅中炒匀，炒至白糖融化。
  但炒着炒🂓着想到司开阊的话，不由又加♳🌛⛖了点白醋进去。
 &am🗆p⚍🐄;emsp;🔐⛛再次炒匀后放入炸好的里脊肉翻炒，直到酱汁与里脊肉充分结合，最后再撒入芝麻出盘。
&🄰emsp; 出盘的里脊肉菜色金黄，酸甜可口，外焦脆，里嫩香，沈成芮不由🏩夹了一块浅尝，结果自己被酸到了。
  她有点忐忑了，🉅🄿🃗方才司开阊的“多加醋”是认真的吗？🁭
  总觉得这🂓不是他🉅🄿🃗🉅🄿🃗的口味。
  这时，醋烹鸡的肉也腌制得差不多了，她重新起锅倒入油烧热，小火煎了下鸡腿和五花肉，至鸡皮金🚅👀黄酥脆便觉得差不多了🇩。
  将煎好的鸡腿和猪肉放入铸铁锅，加入拍过的蒜瓣、苹果醋、酱油、香叶和少🆐量白糖，再加足量🏆🗹☸清水大火煮开后，小火炖了半个多小时，最后收汁起锅。