蒜蓉扇贝，这可是烧烤摊一霸！
大宋人民，我就问你们怕不怕？
洗净的扇贝去除不能食用的腮和食管🖵🗀😡，关鹤谣将肉壳分离，壳上照样垫一缕米缆，再放上贝肉，浇上蒜蓉汁上炉烤。
蒜蓉汁的一大特点就是香飘十里，就这样勾过来好⛨🜷几个看热闹的。
这早市卖的吃食，多是包子炊🖧🔾🆋饼之类管饱的，或者汤饮药茶之类必备的，突然有个🝳🏑年轻小娘子卖上了这稀罕的海货，又这般好香味，周围的人就越聚越多。
那扇贝中间的贝柱洁白硕大，边上围着浓橙色的月牙形扇贝黄，🚆👇身下铺着莹白的细米缆，身上撒着澄澈的酱汁，酱汁中还🕼🎺🖇有不少金灿灿的小颗粒。
关鹤谣卖炊饼片，到底是积攒了一些好名声，人群中便有个熟客问价🙍🉆🅇钱。
伸♻🍧出两指，关鹤谣朗声说道：“烤金贝二十五文一盏。”
说完，也不顾哗然的众人，只把手中蒲扇一晃一晃，继续将浓郁的海洋鲜香扇到⛋😹🆔众🝳🏑人鼻中。
这价格，真是天地良心了。
扇贝一枚进价就要二十文🛅，她买的多，才压下去一文。
寻常人家不会去食肆酒楼享用这样的海货，就是咬牙买了自己回家做，也是🚷🗿♮清蒸了🝳🏑事。☛⛱
于是在他们眼中，这新奇的“烤金贝🖵🗀😡”就更加诱人。☲🃓🗕不多时，便有两人买了🚷🗿♮尝个鲜。
这一尝可了不得。
春日里扇贝繁衍，正是最肥美🖧🔾🆋的季节。贝柱鲜甜多汁，贝黄细腻丰腴，搭着满口蒜香和滑不刺溜的米缆，几口就吃完了，却是回味无穷。
一位食客吃完，禁不住又舔了舔空空的贝壳，简直⛨🜷是对关鹤谣肃然起敬，“某从未吃过这么好吃的扇贝！”
他嘴上油光闪烁，神情非常真挚，众人听了他这句话，心🗲🟠🞡思更加活泛。
没多时，二十枚扇贝竟就卖光了，而摊前的人却有增无减。
看着周围十几二十个看热闹的、后悔没买到的、买了还想再买的食客，关鹤谣压下心中兴奋，🝱不慌不忙地和他🌩们玩起了饥饿营销的套路。
“这扇贝是精挑的大个头，每日🖫🕣所得实在不多。妾明日尽🗲🟠🞡量多做一些，请各位捧场。”☛⛱
那边掬月已经把银鱼豆🈓腐🛅蒸好了。和他们昨日试吃的一样，只不过是小🚆👇碗装着。
其实，这才是关鹤谣的主打菜。
“诸位也可以尝尝这‘🈓蒸银鱼’！用的是一样酱汁，上好的太湖银鱼🙍🉆🅇，一碗只要八文🁕。”
关鹤谣🝾的“金银二代产品”至此全部揭幕，她拿起一份蒸银鱼给众人🙍🉆🅇观看。🚷🗿♮
叫卖的吃食，关鹤谣让掬月尤其🖫🕣注意卖相，冬瓜和豆腐切得方方正正，一样大小，在碗里摆成九宫格，出锅时撒上🄩小香葱，白玉滴翠一般好看。