众人都看出来一丝不妙。
好像……罗修说了一件很了不起的事情。
聂玄空狐疑的看着厉若海和罗修两人,难道刚刚他说的五重加工,猜对了?🂱💨!
罗修没有着急解释,他看😍向了那安然躺在面里面,整体微白但贝壳中央色彩斑斓的太白葵水兽,虽然看上去就像直接往锅上一煮,但事实上却并不是这样。
“蜗牛”的处理,其实非常讲究方法。
食用蜗牛时,必须先将鲜活蜗牛,放在盐水中洗净外壳。然后放进开水中煮8🍟🇯分钟左右,再用锥子🏺🟌🛫将肉顺螺纹方🜰🅷向挑出,除去内脏,再完整的塞进蜗牛壳,才能端上桌,让食客品尝。
不过厉若海的方法,却显然还要夸张。
“……你📌🙞取出太白葵水兽的肉之后,还用迷迭香、大叶轮……混合制成酱料,在背壳里放上一点,而后……腌制,就是浸🐳🜽泡⛼☄☠了一下!”
“取出,熬煮,再腌制,而后塞进去,这是四重加工,不过——”
“为了让太白🕉葵水兽肉充分吸🐅收这🟄🚥酱料的味道,你又混合了冰冻之后粉碎的云羽灵雀肝粉末、黑绒蘑等等珍馐灵材。”
这黑绒蘑,就是黑松露,前世顶级珍馐。
云羽灵雀肝,则是类似鹅肝,之前林📽☭🂤璎珞运🜧用过这种珍馐,只不过当时除了这云羽灵雀肝之外,还用了更顶级的白绒蘑!
“白绒蘑虽然比之黑绒蘑,价值和品阶更高🜧,但味道却没黑绒蘑来的纷香,而且在甜度上,也是黑绒蘑要好一些……为了激⛼☄☠发这太白葵水兽肉的丰富性味道,无疑黑绒蘑更好!”
罗修在那说着,厉若海已经彻底惊呆了。
他居然把自己的加工过🕟程,整个一字不漏的说了出来。
这小子,看到了么?
“可以说,这一个小小的背壳之内,浓缩的全部都🕓是食材的精华!”
“很了不起啊……”
罗修赞叹的看🕉了眼厉若海,不得不承认,这一手加工相当💘💌🐚出色。
用食箸夹起了一小块的太白葵水兽背📽☭🂤壳,罗修却没有着急品尝。
他仔😋⛙细的端详了下眼前的这个“小蜗牛”,和新鲜的法式蜗牛没🃛😡有什么不同,但伪装的却🍱惟妙惟肖。
几乎可以以假乱真。
只有吃过才🔻知道,这一枚小小的背壳里面,别😷🆅🍈有洞天。
唰!
罗茂森用食箸挖出了“蜗牛肉”,一口塞入了嘴里,一股清香的味道🃣🙪,伴随着骨鳞和风卷云聿🎂🎒🐥的鲜美,在嘴🛕🜌里全部散发开来。