富海大厦的盈利点中,在地下停车场人气还没升上来的时候,⛥🜠🃧重新经营食堂是很重要一环。
唐丁跟原来经营食堂的人一接触,几乎是刚一开口,🃅那人就同意转让食堂,而且费用非常低,几乎是半转半送了。
这段时间以来,食堂经营惨淡,由于食堂就餐部都处于🎮地🏯🝥🍔下,也就是在停车场封闭了一个角,作为食堂,不过不需要从地下走,从🐎⚖一楼可以直接进。
停车场闹鬼,吓👏的人心🗫🞧惶惶,食堂经营惨淡,入不敷出🎮。
停车场大家不敢进来停车,所以也就收不到费用,停车场🏯🝥🍔是由物业经营的。
但是吃就不一样了,在富海大🝻🐒⚷厦上班的人保守估计最少有一千五到两千人,这么多人,每天都要吃饭,除去少部分自己带饭的外,这段时间很多人都叫外卖。
但是外卖也有各种弊病卫生问题;单☎♹🍑独叫的不送,必须组团。
按照行慕柳的计算,只要每天的吃饭人数在一百人,就足够食堂每天的所有开销,剩下的都😂⚐是净利润。
当然行慕柳的这个预算,是经由辛格格🍻🍖的口说出来的。🎮
重开食堂势在必行。
厨师招募,🔒改刀招🙽🏶🞨募,面案招募,洗菜摘🃵菜工招募。
各种招聘正在有条不紊的进行,好在这个食堂有原来的底子,⛥🜠🃧好几个洗菜工,面案,改刀都是富海大厦周围老城区的下岗阿姨,他们刚刚⛞🛝🝔从富海大厦被辞退,此时看到招聘,又重新回来了🔬🃭🛂,还招呼来她们以前的老同事。
剩下的也就是厨师招募了,不过钱出到了,什🜯🅮么样🎝的人找不到。
烟城是鲁菜源🜇地,所以很多人在做饭方面都有手绝活,色🏯🝥🍔香味方面都有独到手艺。🐙⛸🟈
没错,唐丁食堂打算主打的就是家常口味。
食堂开业头三天免费品尝!
这是唐丁食堂开业的大手笔。
这🙝当然也是行慕柳🙽🏶🞨的主意。行慕柳之所以这么做,是因为纵然食堂开业很多人也会因为先前食堂临近🗒🛅🚃地下停车场太近而不敢靠近,所以吃饭的人肯定不会太多,即使赔也赔不了多少,无非就是个菜米钱,外加人工费。
不过这却是个🜇很好🙽🏶🞨的宣传手段,能迅的提高知名度。而且是在大家还在犹豫去不去食堂吃的时候,三天免费期就过了。
再者,去食堂吃饭的人回来,会很好的宣传食堂,也会🎮对停车场闹鬼事件重新对大家说明心理感受。在停车场阴煞被唐丁除去之后,这些人进入食堂这个最接近停车场的地方,会慢慢😅⚧对停车场闹鬼事件进行改观,消除影响,也会带动停车场车流的复苏。
事实跟行慕柳预测的一样,三天免费期,就餐的人一天比一天多,第一天也就二十多人吃饭😂⚐,第二天五六十人,第三天一百多人,到了第四天猛的增加到三百多人。
第四天一天的收入基本就弥补了前三天的免🜥🄔☽费。
从第五天开始,食堂就步入正轨,就餐的人稳定在🎝不少于二百人,以后🐟🁄就餐人数每天都能逐渐增加,食🜓🁬堂也在稳定的创造利润。
在🙝食堂经营上正轨的同时,辛格格跟唐丁合伙的珠宝公司也注册完成,用的场地是富海大厦留给物业的免费🖹办公室。
鲲鹏珠宝贸易有限公司,注册资金四百万,法人代表辛格🏯🝥🍔格,合伙人两个,唐丁和辛格格,每人🞋💥各占股份百分之五十。