周昆这次🗄要做的早餐很简单,就是🙩🍂葱油拌面。
对了,还得加个蛋。
虽然说🂭名字和做法都很简单,但有的时候往往最简单的,才是最真实最好的。⚸🖍
要知道这葱油拌面可是他的心头🔤好,即使是有了钞能力后的他,依🗑旧爱它爱的很深沉。
每天早上醒来的时候如果吃上一碗热气腾腾香气🔂♝扑鼻的葱油拌面,再加上一个煎的恰到好处的溏心荷包蛋,整个人的🟒🜦灵魂瞬间就被唤醒了。🛠🝳🏐
这世界上,没有什么东西,比一碗冒着🂄🌓⚕热气的😑⛲葱油拌面更适合开启充满🔜鸡血的一天。
首先要做🗄的第一件事不是煮面,面条吃的就是捞起来后那短短几分钟内的风味,时间一长面条就没有灵魂了。
周昆先煎了几个荷包蛋,再浪费了好几个鸡蛋后,才终于得到了两🗑个还算过的去的溏心蛋。
虽然说技巧烂了一些,过程曲折了点,不过结果🔂♝还🐍⚍是喜人的嘛。
这样整道菜最难的关卡就这么过去了。
之后第二步才是煮面条,🂐先把锅里的水煮到沸腾,再放入面条去,这里的面条最好是细面,吃起来才舒服。
与此同时把一旁另一个平底锅烧热,倒上橄榄油🔂♝,再放上早就备好的整段的葱和🏺🟍🛶小米椒。
呆会儿这两样东西都是要取出来的,现在放在锅里一起烧,是为了热油里多上一丝葱的香气和小米椒的辣🂨👑味。
等到加🂭了面条的水沸腾后,周昆再倒上水,再等沸腾,如☟此循环重复两三次后,才把面条放到滤网上把水抖干,再分开放到两个😤🃔🗣碗中。
这个时候油也热的差不多了,用筷子把葱和小米椒夹出,把热气⛶🞷腾腾的油浇到面条上,再倒入一些酱油,搅拌均匀后再洒上葱花。
一碗香气🗄扑鼻,美味至极的葱油拌面就这么大功告成了!
对了,还有关键的荷包蛋,这个可不能忘。
那可是前面牺牲了那么🁣🚛多鸡蛋才幸存下来的两个荷包蛋。
“好🎑吃诶!”陈雪雯惊喜,🜋🀥⚞没想到周昆煮面还挺有一手的。
“🕙那🎑必须的,专业的好吗。”周昆洋洋得意,全然看不🚫出当初那个差点把金沙厅后厨给炸了的人是他。
“那你吃吃我的,我面包烤的挺好的。”陈雪😑⛲雯用筷子夹起早就烤🗑好的面包,递给了周昆。
虽然面包已经有点凉了,不过这个时候标准答案🔂♝只有一个,夸🙘就⛶🞷完事了。
至于你担心🎒夸完以后她🁣🚛天天做给你吃😽怎么办。
只需要和她一起吃,这个🂐问题🃢🙢自然就😽不复存在了。
周昆🎑很机智的一通🅕🆙🏼猛赞后,把手上的面包分成两半,又递还给陈雪雯一份。